J’avais une grosse envie d’une tarte aux fraises, plutôt classique avec de la crème pâtissière ! Mais, je n’avais pas envie d’une pâte croustillante dessous, je voulais quelque chose de plus léger. J’ai donc eu l’idée de remplacer la pâte sablée ou… Lire plus

Avec 2 filles et 2 belles-filles, je m’amuse beaucoup à tester des recettes pour leurs goûters. Ici, j’ai réalisé des biscuits au chocolat noir avec des pépites de chocolat blanc et enrobés de sucre glace ! Ils ont eu énormément de succès… Lire plus

J’ai réalisé ce gâteau il y a maintenant 2 ans et nous nous étions régalés ! Vous pouvez très bien remplacer les fraises par des fruits rouges ou des framboises surgelés.

Mes fifilles et belles-fifilles adorent les gâteaux colorés… Je vous présente aujourd’hui ma façon de faire un gâteau Rainbow.

Quand je dois réaliser un gros gâteau pour une grande occasion, je fais très souvent en ce moment des layer Cakes.

Voici un gâteau que ma fille Mélissa avait réalisé il y a 2 ans. Elle avait trouvé la recette sur son livre Hello Kitty « Mon livre de cuisine ». Elle le fait très souvent maintenant (elle dit que c’est son gâteau préféré) pour… Lire plus

Voici le gâteau que j’avais réalisé l’année dernière pour l’anniversaire de ma belle-fille Capucine.

Voici une recette un peu dans le même style que mon gâteau de pain et de chocolat (torta di pane al cioccolato) que j’ai publié sur mon blog il y a quelques jours. J’adore ce genre de recettes anti gaspi qui permet d’utiliser… Lire plus

S’il y a bien un truc que je déteste dans la vie, c’est jeter de la nourriture. Même le pain sec. Je réalise d’ailleurs très souvent du pain perdu pour mes fifilles et mes belles-fifilles. Voici un gâteau qui permet de recycler du… Lire plus

J’ai réalisé ce gâteau l’année dernière un jour où j’ai eu une très grosse envie de chocolat mais il ne me restait plus d’œufs à la maison. Ce gâteau est extra moelleux et très très chocolaté.