Voici une soupe succulente qui nous a bien réchauffée un soir où il faisait un peu froid…

Soupe au chou rouge (recette Toscane)

  La soupe est un plat typique de la cuisine toscane. Celle au chou rouge est une recette très colorée et idéale pour l’hiver. Dans la recette traditionnelle, la soupe n’est pas mixée mais je préfère la manger comme cela.

Soupe de lentilles corail aux légumes

  Voici une soupe de lentilles corail bien épicée et bien relevée ! Le gros avantage de cette lentille par rapport aux autres est son temps de cuisson très court 10 à 15 minutes seulement ! mais elle est aussi peu coûteuse, se conserve… Lire plus

Velouté de carottes à l’orange

  Pour être franche, je ne suis pas trop sucrée-salée et pourtant j’adore cette soupe que je refais volontiers de temps en temps…

J’ai bien apprécié cette soupe ! C’est une recette anti-gaspillage et économique. Pourquoi jeter les fanes alors que c’est si bon dans une soupe ou en pesto.

Soupe au chou et spiruline

Et voici une bonne petite soupe bien réconfortante ! Et en plus, elle est très bonne pour la santé grâce à l’ajout de spiruline : la Spiruline, c’est un cocktail d’antioxydants et de vitamines et c’est un super-aliment aux multiples bienfaits.

Velouté chou-fleur et champignons de Paris

Ce velouté est très original et nous l’avions beaucoup apprécié.

Soupe trop chou (chou fleur et chou vert)

Voici une soupe que j’ai beaucoup apprécié, elle est très bonne et goûteuse. Pour la déco, j’ai saupoudré mes soupes de spiruline, j’adore cela et en plus, c’est bon pour la santé.

Soupe de légumes à la Grecque

Cette soupe est un régal, parfaite à déguster quand il fait froid.

Soupe aux poireaux et tapioca

Quoi du plus réconfortant qu’une bonne soupe bien chaude pour se réchauffer les soirs d’hiver. En plus, celle-ci est vraiment délicieuse.