Voici une soupe qui change de l’ordinaire : aux salicornes et aux haricots blancs…

Voici une version originale de la classique soupe poireaux-pommes de terre.

Une soupe à l’ail ! Non, non…ne faîtes pas la grimace… Une fois cuite l’ail a une saveur très douce et est vraiment délicieuse dans cette soupe…

Cette soupe est délicieusement parfumée et relevée grâce au piment de la Jamaïque…

Voici une soupe très parfumée, grâce à la nora hojilla et au cumin.

Voici un délicieux velouté aux épinards… qui se marient si bien avec le roquefort…

C’est une recette originale, entre le pot au feu français et la soupe phô vietnamienne, cuisinée avec de la viande de bœuf agrémenté de gingembre et de citronnelle !

Voici un velouté fin et savoureux qui pourrait très bien être au menu pour le repas de Noël…

Les soupes froides sont une source inépuisable de bonheur sain et léger. En voici une mélangeant principalement la courgette et le concombre et qui va vous ouvrir l’appétit tout en vous rafraichissant 

Voici une excellente soupe qui plaît beaucoup aux enfants…