Les soupes froides sont une source inépuisable de bonheur sain et léger. En voici une mélangeant principalement la courgette et le concombre et qui va vous ouvrir l’appétit tout en vous rafraichissant
ça ne sent pas un peu le brûlé là ?
FAMILLE RECOMPOSÉE : Virginie, maman de 2 filles (15 ans et 6 ans) et Fabien, papa de 2 filles également (10 ans et 13 ans). Vous trouverez ici des recettes plutôt classiques, familiales mais également nos essais et découvertes culinaires....
Voici une excellente soupe qui plaît beaucoup aux enfants…
Nous adorons le soir déguster une bonne soupe réconfortante… Pour varier un peu de l’éternelle soupe classique carotte/poireau/pomme de terre, j’ai voulu tester une soupe avec des pois cassés et à la moutarde Savora. J’adore cuisiner avec cette moutarde qui parfume très agréablement mes plats.
Pour nous réchauffer un peu, je vous propose aujourd’hui une soupe. Un velouté de topinambours, même ! J’ai trouvé cette recette sur un vieux magazine que j’avais acheté il y a plusieurs années ! Et c’est une recette de Cyril Lignac, ce chef si sympathique… c’est simple mais succulent. Le topinambour est un vieux légume oublié …
Voici une délicieuse soupe, avec une touche exotique avec le lait de coco, le citron vert et le curry !
Voici une soupe à la fois simple à faire et très bonne. On ne s’est pas fait prier pour la manger…
Et voici une recette idéale pour les soirées d’hiver… Perso, j’ai beaucoup apprécié la douceur de ce velouté…
Voici une soupe délicieuse et crémeuse…
Voici une soupe festive que j’avais réalisé en entrée pour mon chéri lors d’un repas en amoureux…
Et voici un délicieux velouté bien réconfortant par ce temps glacial.