Fondant chocolat cerise
Chocolat noir et cerises se marient à merveille dans cette recette de fondant inratable.
Ingrédients
- 300 g de chocolat noir
- 300 g de cerises
- 4 œufs
- 150 g de beurre
- 80 g de sucre
- 70 g de farine
Instructions
- Dans un saladier, fouettez les œufs et le sucre.
- Ajoutez la farine et mélangez.
- Incorporez le chocolat fondu (au micro-ondes ou au bain-marie).
- Versez la moitié de la pâte dans un moule beurré et fariné.
- Disposez les cerises coupées en deux et dénoyautées sur toute la surface.
- Recouvrez avec le reste de la pâte.
- Enfournez 20 min à 180°C.
- Laissez le fondant 5 min supplémentaires dans le four éteint.
- Quand il a refroidi, démoulez-le et dégustez.