Fondant chocolat cerise AU THERMOMIX
Ce fondant chocolat cerise est un dessert ultra‑gourmand qui fait toujours sensation à table.
Ingrédients
- 300 g de chocolat noir
- 300 g de cerises
- 4 œufs
- 150 g de beurre
- 80 g de sucre
- 70 g de farine
Instructions
- Dans le bol mettez le chocolat et mixez 15 sec/vit 9.
- Incorporez le beurre en morceaux puis programmez 4 min/50°C/vit 2
- Ajoutez les œufs et le sucre puis mélangez 20 sec/vit 3.
- Pour finir, ajoutez la farine et mélangez 10 sec/vit 4.
- Versez la moitié de la pâte dans un moule beurré et fariné.
- Disposez les cerises coupées en deux et dénoyautées sur toute la surface.
- Recouvrez avec le reste de la pâte.
- Enfournez 20 min à 180°C.
- Laissez le fondant 5 min supplémentaires dans le four éteint.
- Quand il a refroidi, démoulez-le et dégustez.