GÂTEAU AU CHOCOLAT POUR LES NULS (AVEC OU SANS THERMOMIX)
Je vous mets au défi de trouver une recette de gâteau au chocolat encore plus simple que celle-ci…
Ingrédients
- 200 g de chocolat noir
- 4 œufs
- 250 g de sucre en poudre (je n’en ai mis que 200 g)
- 160 g de beurre
- 1 c. à soupe de farine
Pour le moule :
- 10 g de beurre et 2 cuillères à soupe de farine
Instructions
AVEC THERMOMIX
- Mettre le beurre avec le chocolat noir cassé en morceaux dans le bol du Thermomix.Faire fondre 6 minutes/60°C/vitesse 1.
- Ajouter le sucre et les œufs.Mixer 20 secondes/vitesse 3.
- Ajouter la farine. Mélanger 30 secondes/vitesse 6.
- Verser dans un moule beurré et fariné et enfourner pour 25 minutes à 180°C (je l’ai laissé un peu plus longtemps).
- Laisser refroidir le gâteau avant de pouvoir le déguster.
SANS THERMOMIX
- Dans une casserole, faire fondre le beurre avec le chocolat noir cassé en morceaux.
- Verser dans un saladier, ajouter le sucre et battre le tout.
- Ajouter ensuite les œufs, 1 à 1 puis la farine et mélanger jusqu’à ce que la pâte soit bien homogène.
- Verser dans un moule beurré et fariné s’il n’est pas en silicone.
- Enfourner pour 25 minutes à 180°C (je l’ai laissé un peu plus longtemps).
- Laisser refroidir le gâteau avant de pouvoir le déguster.