Je vous mets au défi de trouver une recette de gâteau au chocolat encore plus simple que celle-ci…
Seul bémol : mes fifilles l’aiment tellement qu’il a été dévoré en un seul goûter…
J'ai trouvé cette recette sur le livre "La cuisine sans bla bla" : COMMANDER ICI
Il contient 200 recettes très faciles à réaliser : il suffit de suivre les images pour réaliser la recette... On ne peut pas faire plus simple.
Pour 1 petit moule :
200 g de chocolat noir
4 œufs
250 g de sucre en poudre (je n’en ai mis que 200 g)
160 g de beurre
1 cuillère à soupe de farine
Pour le moule :
10 g de beurre et 2 cuillères à soupe de farine
Dans une casserole, faire fondre le beurre avec le chocolat noir cassé en morceaux.
Verser dans un saladier, ajouter le sucre et battre le tout.
Ajouter ensuite les œufs, 1 à 1 puis la farine et mélanger jusqu’à ce que la pâte soit bien homogène.
Verser dans un moule beurré et fariné et enfourner pour 25 minutes à 180°C (je l’ai laissé un peu plus longtemps).
Laisser refroidir le gâteau avant de pouvoir le déguster.
AVEC THERMOMIX
Mettre le beurre avec le chocolat noir cassé en morceaux dans le bol du Thermomix.
Faire fondre 6 minutes/60°C/vitesse 1.
Ajouter le sucre et les œufs.
Mixer 20 secondes/vitesse 3.
Ajouter la farine.
Mélanger 30 sec/vitesse 6.
Verser dans un moule beurré et fariné et enfourner pour 25 minutes à 180°C (je l’ai laissé un peu plus longtemps).
Laisser refroidir le gâteau avant de pouvoir le déguster.
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