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Rillettes de sardines à l’aneth

VIRGINIE AUCLAIR du blog ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Parfaite pour l’apéritif, cette rillettes est délicieuse dégustée sur des toasts…
En plus, elle est tellement facile et rapide à faire…
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Type de plat Apéritif
Portions 1 gros bol

Ingrédients
  

  • 2 boîte de sardines à l’huile (2x115g poids net total)
  • 1 pot de ricotta (soit 250g)
  • 1 c. à café d'aneth
  • poivre, muscade

Instructions
 

AVEC THERMOMIX

  • Egoutter les sardines.
  • Dans le bol du Thermomix, mettre les sardines, la ricotta, l’aneth une pincée de poivre et de muscade.
  • Mixer 20 secondes/vitesse 6.
  • Réserver plusieurs heures au frais avant de pouvoir déguster cette rillettes.

SANS THERMOMIX

  • Egoutter les sardines.
  • Les mixer dans un robot avec la ricotta, l’aneth une pincée de poivre et de muscade.
  • Réserver plusieurs heures au frais avant de pouvoir déguster cette rillettes.