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SALADE DE NOUILLES CHINOISES (CRABE, MAÏS ET GERMES DE SOJA)

VIRGINIE AUCLAIR du blog ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Qu’est-ce que j’aime les saveurs asiatiques….
Cette salade est délicieuse avec son côté croquant avec les noix de cajou…
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Type de plat Salade
Portions 6 personnes

Ingrédients
  

  • 250 g de nouilles aux œufs chinoises (crues)
  • chair de crabe en boîte (contenance 212 ml)
  • 1 petite boîte de maïs (contenance 212 ml)
  • 1 petite boîte de germes de soja (contenance 370 ml)
  • 1 salade verte
  • 1 oignon rouge
  • noix de cajou grillées salées
  • graines de sésame
  • sauce vinaigrette

Instructions
 

  • Faire cuire les nouilles selon les indications sur l’emballage.
    Égoutter.
    Laisser refroidir.
  • Dans un saladier, mettre les nouilles, ajouter le crabe, le maïs, les germes de soja et la vinaigrette.
    Mélanger bien le tout.
  • Réserver plusieurs heures au frais.
  • Dans chaque assiette, mettre de la salade de nouille sur quelques feuilles de salade verte, ajouter des lamelles d’oignon rouge et des noix de cajou par-dessus et saupoudrer de graines de sésame.
  • Déguster aussitôt.