Tarte aux pommes et à l’orange
Tout le monde aime cette gourmandise qui se déguste à tout moment de la journée : du petit-déjeuner au repas de midi, en passant par le quatre- heures et le dîner… le genre de tarte qui ne dure pas longtemps à la maison…
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 3 pommes
- 1 orange
- 90 g de compote de pomme
- marmelade à l’orange (facultatif)
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dérouler la pâte feuilletée et la poser sur une plaque.
- Piquer le fond avec une fourchette.
- La tartiner de compote de pomme.
- Éplucher les pommes et enlever le cœur et les pépins.Les couper en tranches fines.
- Peler l’orange et détacher les quartiers.
- Disposer joliment les fruits sur la compote de pomme.
- Prélever le zeste de l’orange et en parsemer la tarte.
- Enfourner pour 30 minutes (jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées).
- A la sortie du four, tartiner le dessus d’un peu de marmelade à l’orange à l’aide d’un pinceau alimentaire pour la faire briller (facultatif).
- Cette tarte se déguste tiède ou froide.
Notes
AUCLAIR Virginie
Votre conseillère Guy Demarle
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