Avec les tartes, ce qui est bien c’est qu’on peut décliner les garnitures et les formes comme bon nous semble et c’est toujours un régal !
Notre préférée est celle aux pommes, j’en fais beaucoup.
Celle-ci est facile et rapide à réaliser.
Elle associe douceur et légère acidité avec les oranges.
Tout le monde aime cette gourmandise qui se déguste à tout moment de la journée : du petit-déjeuner au repas de midi, en passant par le quatre- heures et le dîner… le genre de tarte qui ne dure pas longtemps à la maison…
Ingrédients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C.
Dérouler la pâte feuilletée et la poser sur une plaque.
Piquer le fond avec une fourchette.
La tartiner de compote de pomme.
Éplucher les pommes et enlever le cœur et les pépins.
Les couper en tranches fines.
Peler l’orange et détacher les quartiers.
Disposer joliment les fruits sur la compote de pomme.
Prélever le zeste de l’orange et en parsemer la tarte.
Enfourner pour 30 minutes (jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées).
A la sortie du four, tartiner le dessus d’un peu de marmelade à l’orange à l’aide d’un pinceau alimentaire pour la faire briller (facultatif).
Cette tarte se déguste tiède ou froide.
Fiche recette à imprimer
Tarte aux pommes et à l’orange
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 3 pommes
- 1 orange
- 90 g de compote de pomme
- marmelade à l’orange (facultatif)
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dérouler la pâte feuilletée et la poser sur une plaque.
- Piquer le fond avec une fourchette.
- La tartiner de compote de pomme.
- Éplucher les pommes et enlever le cœur et les pépins.Les couper en tranches fines.
- Peler l’orange et détacher les quartiers.
- Disposer joliment les fruits sur la compote de pomme.
- Prélever le zeste de l’orange et en parsemer la tarte.
- Enfourner pour 30 minutes (jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées).
- A la sortie du four, tartiner le dessus d’un peu de marmelade à l’orange à l’aide d’un pinceau alimentaire pour la faire briller (facultatif).
- Cette tarte se déguste tiède ou froide.
Notes
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