Pommes et noisettes, une alliance qui s’accorde à merveille…

 

Retrouvez dans cet article 60 recettes à base de pomme

60 recettes à tomber dans les pommes

 

Et ici retrouvez sur ce blog + de 200 recettes à base de pommeet apprenez tout ce qu’il faut savoir sur ce fruit :

1001 façons de cuisiner les pommes

 

 

Tarte aux pommes et noisettesTarte aux pommes et noisettes2

 

       Je l'ai faite cuire dans mon moule à tarte en verre Ø 25 cm Pyrex41+11oAKKwL.jpg

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Pour 6 à 8 personnes :

1 pâte brisée

3 pommes

œufs

250 ml de lait noisette

60 g de sucre roux

90 g de compote de pomme

4/5 noisettes

 

Préchauffer le four à 180°C.

 

Dérouler la pâte brisée et en garnir un moule à tarte beurré.

 

Étaler la compote de pommes dessus.

 

Éplucher les pommes, enlever le cœur et les pépins.



Vide-Pomme Cuisipro

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Les couper en lamelles.
Les disposer joliment sur la compote de pommes.

 

Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre.

Ajouter le lait noisette et mélanger bien.

 

Verser cet appareil sur les pommes.

 

Enfourner pour 40 minutes à 180°C (jusqu’à ce que la tarte soit bien dorée).

 

Casser les noisettes, enlever la coquille et concasser grossièrement les noisettes décortiquées et en saupoudrer la tarte.

 

Déguster tiède ou froide.

 

 

 

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