Voici à nouveau une tarte aux pommes (mais c’est le dessert favori de mon chéri), mais cette fois-ci avec également des kiwis.
Pour la couleur….le kiwi est vert, comme la couleur de l’espoir…
Pour une tarte pour 6 à 8 personnes :
1 pâte feuilletée
2 pommes
5 kiwis
20 cl de crème fraîche épaisse entière
2 œufs
1 gousse de vanille
4 cuillères à soupe de sucre cassonade + pour saupoudrer
Ustensiles/accessoires recommandés :
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et DE PÂTISSERIE que j’utilise
Dans un bol, battre les œufs avec la crème fraîche, les grains de la gousse de vanille et le sucre à l’aide d’une fourchette.
Réserver.
Peler les kiwis et les couper en tranches (un peu épaisses).
Éplucher les pommes, leur enlever le cœur et les pépins.
Les couper en tranches assez fines.
Garnir un moule à tarte de pâte feuilletée.
Verser l’appareil à œufs et crème fraîche.
Disposer joliment dessus les tranches de pommes et de kiwis.
Saupoudrer généreusement de sucre cassonade.
Enfourner pour 40 minutes à 180°C.
Déguster tiède, chaude ou froide.
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Très bonne idée d’associer le kiwi et la pomme. Bonne semaine
Elle est très appétissante cette tarte aux pommes et kiwis et qui est pleine d’espoir. Cette pensée est très belle.
Bonne journée.
Prenez soin de vous
J’adore le kiwi, il parfait dans cette tarte pour apporter une pointe de vert et ses délicieuses saveurs.
Belle journée. Bizh. Viviane
j’aime beaucoup ton association!
bonne semaine
merci pour ce partage
bisous et bon lundi
C’est une tarte que j’adore et avec des kiwi une association gourmande aux pommes. Bisous Virginie. J’espère que toute ta petite famille va bien.
yumiiiiiiiiiii, quelle jolie tarte, j’aime beaucoup.
Miammm !!! comme c’est beau, passe une bien douce après-midi
Aussi beau que ce doit-être bon
Je me permets de te proposer de participer à la prochaine Foodista Challenge dont je suis la marraine, je te mets le lien si tu as le temps d’y participer (ce serait un plaisir)
https://plumeetprose.com/2020/05/01/foodista-challenge-63-mille-et-une-nuits/
Je cours voir ton challenge et félicitations à toi d’avoir été nommée marraine !
Je viens de finir mes kiwis, RV l’an prochain. Elle est super ta tarte, bisous
C’est original le kiwi en tarte, je n’ai jamais essayé de le cuire, ta tarte est très appétissante!
elle est hyper gourmande cette tarte j’adore
bisous Virginie
PS : super ton nouveau site si j’ai un concours je te tiens au courant
Bonne idée l’utilisation des kiwis, qui doivent bien se marier avec les pommes. Je n’y pense pas assez :).
Bises
je n’ai jamais cuit de kiwis sur une tarte,la tienne me semble excellente,donc à essayer.
bonne journée.
Quelle jolie tarte gourmande.
Bizz
Coucou Virginie, merci pour ta participation, ta tarte est super gourmande et c’est également mon dessert préféré. Bises.
Quelle bonne idée pour se régaler! Bisous
Une belle alliance pour ces deux fruits.
Bon 1er mai, bises