Étiquette : vanille

Compote de fruits d’automne (raisins, clémentines et oranges)

Qu’est-ce que l’on aime les compotes de fruits à la maison… Surtout nos 4 fifilles… Par contre, celle-ci ne leur a pas beaucoup plu, à cause de l’acidité des raisins et de l’orange. Par contre, moi j’ai adoré, je l’ai trouvée originale cette compote, surprenante même à la première bouchée…

Gâteau aux pommes au lait ribot

Le lait Ribot rend ce gâteau plus moelleux qu’un gâteau aux pommes classique…

Gâteau au yaourt nature et aux pommes

C’est si simple et rapide à réaliser ! Et déclinable à l’infini…

Panna cotta express à la vanille

La panna cotta est un dessert italien très facile et rapide à réaliser… Il ne nécessite que très peu d’ingrédients : du lait, de la crème liquide, un peu de sucre en poudre, de la vanille, des feuilles de gélatine et voilà ! (et encore si l’on veut, on peut très bien ne pas mettre …

Fondant au chocolat et au Skyr

Il est très facile et rapide à réaliser… En plus, il est allégé en matières grasses puisqu’il contient du Skyr à la place du beurre.

Gâteau au lait chaud

A force de voir circuler cette recette sur le net, j’ai eu fortement envie de le tester… Et j’ai bien eu raison. Ce gâteau est simple à réaliser, demande très peu d’ingrédients et est très moelleux !

Quatre-quarts renversé aux pommes (avec ou sans thermomix)

Ce quatre quart aux pommes est très moelleux et le goût est terriiiiiiible ! Il n’a pas fait long feu à la maison !

Crème anglaise de Cyril Lignac

J’ai voulu tester la recette de crème anglaise de Cyril Lignac qu’il a utilisé pour réaliser ses œufs en neige à la casserole pour l’émission Tous en Cuisine. 

Caques (biscuit italien)

Les caques sont une variante des biscuits italiens qui se cuisinent souvent pour Pâques. Mais ils sont tellement délicieux qu’on peut très bien les déguster toute l’année.

«Kourabiethes» (Petits fours grecs aux amandes, cannelle et zeste d’orange)

Et voici de délicieux biscuits bien parfumés ! Ils ont eu beaucoup de succès à la maison !