Et oui encore une tarte aux pommes…mais on aime tellement cela à la maison .

Mais celle-ci est tellement bonne et originale !

Avec les Oréos, elle est terrible !

 

Je me suis fortement inspirée de ma recette de tarte aux pommes et spéculoos pour la faire.

 

Retrouvez dans cet article 60 recettes à base de pomme : 

 

Et ici retrouvez sur ce blog + de 200 recettes à base de pomme et apprenez tout ce qu’il faut savoir sur ce fruit :

 

 

Ingrédients pour 1 tarte :
1 pâte feuilletée
4 grosses pommes
12 Oréo
2 œufs
200 g de lait demi-écrémé
200 ml de crème fraîche liquide
4 cuillères à soupe de sucre roux
1 cuillère à soupe de farine
 

J’ai utilisé mon moule Tefal Perfectbake 30 cm :

 

AVEC THERMOMIX

Préchauffer le four à 200°C.

 

Eplucher les pommes, ôter le cœur et les pépins.

J'ai utilisé mon vide-pomme Cuisipro :

Les couper en tranches fines.

Réserver.

 

Garnir un moule à tarte de pâte feuilletée.

 

Mettre dans un saladier le lait, et tremper rapidement chaque Oréo dedans puis les répartir sur la pâte feuilletée.

 

Répartir joliment dessus les rondelles de pommes.

 

Verser le lait restant du saladier dans le bol du Thermomix.

Ajouter les œufs, le sucre, la crème et la farine.

Mixer 30 secondes/vitesse 5.

Verser le tout sur la tarte.

 

Enfourner pour 45 minutes (jusqu’à ce que la tarte soit dorée et les pommes cuites).

 

Laisser refroidir avant de pouvoir déguster cette tarte.

 

 

SANS THERMOMIX

Préchauffer le four à 200°C.

 

Eplucher les pommes, ôter le cœur et les pépins.

J'ai utilisé mon vide-pomme Cuisipro :

Les couper en tranches fines.

Réserver.

 

Garnir un moule à tarte de pâte feuilletée.

 

Mettre dans un saladier le lait, et tremper rapidement chaque Oréo dedans puis les répartir sur la pâte feuilletée.

 

Répartir joliment dessus les rondelles de pommes.

 

Ajouter les œufs, le sucre, la crème et la farine dans le restant de lait dans le saladier.

Mixer quelques minutes.

Verser le tout sur la tarte.

 

Enfourner pour 45 minutes (jusqu’à ce que la tarte soit dorée et les pommes cuites).

 

Laisser refroidir avant de pouvoir déguster cette tarte.

 

 

 

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2 Comments on “Tarte aux pommes et Oréo”

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