Étiquette : tarte

Tarte aux poireaux, à la sauce curry et au chorizo

Voici exactement le genre de tarte que l’on aime manger à la maison…

Pissaladière aux sardines et aux tomates séchées

Dans la pissaladière, il y a normalement des anchois et des olives noires mais comme un de mes invités n’y aime pas, je les ai remplacé par des sardines. Et on s’est régalé ! Cette pissaladière est extra !

Flammekueche à la truite fumée

  On adore la flammekueche à la maison, voici une version très gourmande avec de la truite fumée !

Tarte au chocolat de Christelle Brua

Avec cette recette, je participe à la battle Food #70. C’est un défi culinaire ouvert à tous le monde (blogueurs ou non-blogueurs)  géré par Lova, Graine de faim Kely.  Poppy, Poppy Seed Channel de la précédente édition a choisi Marie, Cooking and Bon Appétit pour être la marraine… Lire plus

Tarte amandine aux pommes

Voici une tarte que j’aime beaucoup et dont la recette m’a été donnée par ma copine Fatima.

Pâte brisée généreuse à l’œuf

La pâte brisée à l’œuf est également appelée pâte à foncer. L’œuf rend la pâte plus résistante ce qui est idéal pour les tartes juteuses ou les quiches, ayant des garnitures généreuses.

Tarte brick aux poireaux et aux noix de St-Jacques

J’adore les tartes brick, ça croustille et en plus c’est plus allégées que les tartes faites avec une pâte feuilletée. Dans cette tarte, j’ai trop aimé l’association poireau et noix de St-Jacques. Elle peut très bien, pourquoi pas, être réalisée pour le… Lire plus

Tarte couronne au boudin noir et aux pommes de terre

Voici une tarte qui nous a régalé un soir avec en accompagnement une salade verte et en plus j’aime beaucoup le façonnage de cette tarte. J’en réalise souvent car ça fait toujours son petit effet quand on reçoit du monde.

Tarte brick au chorizo et 3 fromages

J’ai réalisé cette tarte avec des restes du frigo. J’adore les tartes brick, ça croustille et surtout c’est beaucoup plus allégées que les tartes classiques réalisées avec une pâte feuilletée (qui contient beaucoup de beurre).

Tarte raclette

  C’est exactement le genre de tarte que l’on aime manger à la maison ! Et en plus, elle permet de finir les restants de fromage et de charcuterie d’une raclette party.