J’adore cela les flammekueche ! Mais pour être franche, je n’en ai jamais fait une traditionnelle. C’est-à-dire avec une fine abaisse de pâte composée de farine, d’eau, d’huile et de sel. J’utilise toujours une pâte feuilletée toute prête du commerce…
Catégorie: e. Tarte, quiche, tourte, pizza
Mots-clés : blanc de poireau, façon flammekueche, Flammekueche, fromage blanc, lardons, oignon, pâte feuilletée, poireau, tarte, tarte salée
Voici une tarte façon ch’ti avec de la bière et un fromage du Nord : le fameux Maroilles. Quoi de plus évocateur du nord que le bon Maroilles ! L’idéal est d’accompagner cette tarte d’une salade verte.
Cette tarte est délicieuse ! J’ai beaucoup aimé le côté légèrement sucré-salé avec le confit d’oignons.
Catégorie: e. Tarte, quiche, tourte, pizza
Mots-clés : confit d'oignons, confit d'Oignons Grelots ERIC BUR, maïzena, oignon, oignon rouge, pâte feuilletée, tarte, tarte salée
Ces timbales ont bien plus aux enfants, pour le goût et leur forme plus rigolote que terrifiante quand même !
C’est une recette lyonnaise ! Je l’ai accompagné de pommes de terre sauce au vin rouge.
Voici des ramequins qui m’ont beaucoup plu. Ces araignées sont plus rigolotes que terrifiantes je trouve.
Voici une tarte plutôt facile à réaliser mais terriblement bonne.
Catégorie: e. Tarte, quiche, tourte, pizza
Mots-clés : brocoli, fromage de chèvre en bûche, gruyère râpé, lardons, muscade, muscade en poudre COOK, pâte feuilletée, tarte, tarte salée
Voici une quiche bien parfumée, c’est vrai qu’elle n’est pas très light, je l’ai donc accompagnée d’une salade de concombre…
Catégorie: e. Tarte, quiche, tourte, pizza
Mots-clés : lardons, maïzena, pâte feuilletée, pomme de terre, quiche, reblochon, saucisse, saucisse fumée, vin blanc
Ce flan pâtissier est vraiment très bon, original…
Voici une succulente version de la traditionnelle flammekueche…. Le munster parfume vraiment très agréablement cette tarte.
Catégorie: e. Tarte, quiche, tourte, pizza
Mots-clés : Flammekueche, fromage blanc, lardons, munster, oignon, pâte feuilletée, tarte, tarte flambée, tarte salée
Étiquette : pâte feuilletée
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Publié le 17 octobre 2019 par Virginie Auclair
Tarte aux poireaux et aux oignons façon flammekueche
J’adore cela les flammekueche ! Mais pour être franche, je n’en ai jamais fait une traditionnelle. C’est-à-dire avec une fine abaisse de pâte composée de farine, d’eau, d’huile et de sel. J’utilise toujours une pâte feuilletée toute prête du commerce…
Catégorie: e. Tarte, quiche, tourte, pizza Mots-clés : blanc de poireau, façon flammekueche, Flammekueche, fromage blanc, lardons, oignon, pâte feuilletée, poireau, tarte, tarte salée
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Publié le 15 octobre 2019 par Virginie Auclair
Tarte aux pommes de terre, à la bière et au Maroilles
Voici une tarte façon ch’ti avec de la bière et un fromage du Nord : le fameux Maroilles. Quoi de plus évocateur du nord que le bon Maroilles ! L’idéal est d’accompagner cette tarte d’une salade verte.
Catégorie: e. Tarte, quiche, tourte, pizza Mots-clés : bière blonde, Maroilles, muscade Chabiothé, pâte feuilletée, pomme de terre, tarte, tarte salée
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Publié le 13 octobre 2019 par Virginie Auclair
Tarte aux 3 oignons
Cette tarte est délicieuse ! J’ai beaucoup aimé le côté légèrement sucré-salé avec le confit d’oignons.
Catégorie: e. Tarte, quiche, tourte, pizza Mots-clés : confit d'oignons, confit d'Oignons Grelots ERIC BUR, maïzena, oignon, oignon rouge, pâte feuilletée, tarte, tarte salée
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Publié le 7 octobre 2019 par Virginie Auclair
Timbales Araignées de purée au jambon gratinées (Halloween)
Ces timbales ont bien plus aux enfants, pour le goût et leur forme plus rigolote que terrifiante quand même !
Catégorie: b. Entrée, apéro Mots-clés : araignée, grains de poivre noir, gruyère râpé, Halloween, jambon blanc, pâte feuilletée, pomme de terre, purée
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Publié le 2 octobre 2019 par Virginie Auclair
Saucisson feuilleté lyonnais
C’est une recette lyonnaise ! Je l’ai accompagné de pommes de terre sauce au vin rouge.
Catégorie: b. Entrée, apéro Mots-clés : cuisine française, graines de sésame, moutarde, pâte feuilletée, recette lyonnaise, saucisson à cuire
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Publié le 2 octobre 2019 par Virginie Auclair
Ramequins Araignée de tomate, mozzarella et poivron gratinés (Halloween)
Voici des ramequins qui m’ont beaucoup plu. Ces araignées sont plus rigolotes que terrifiantes je trouve.
Catégorie: d. Gratin Mots-clés : araignée, grains de poivre noir, gratin, Halloween, mozzarella, origan, pâte feuilletée, poivron vert, tomate
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Publié le 1 octobre 2019 par Virginie Auclair
Tarte aux brocolis, aux lardons et au fromage de chèvre
Voici une tarte plutôt facile à réaliser mais terriblement bonne.
Catégorie: e. Tarte, quiche, tourte, pizza Mots-clés : brocoli, fromage de chèvre en bûche, gruyère râpé, lardons, muscade, muscade en poudre COOK, pâte feuilletée, tarte, tarte salée
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Publié le 28 septembre 2019 par Virginie Auclair
Quiche montagnarde
Voici une quiche bien parfumée, c’est vrai qu’elle n’est pas très light, je l’ai donc accompagnée d’une salade de concombre…
Catégorie: e. Tarte, quiche, tourte, pizza Mots-clés : lardons, maïzena, pâte feuilletée, pomme de terre, quiche, reblochon, saucisse, saucisse fumée, vin blanc
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Publié le 26 septembre 2019 par Virginie Auclair
Flan pâtissier à la courge
Ce flan pâtissier est vraiment très bon, original…
Catégorie: i. Desserts autres Mots-clés : courge, flan, flan pâtissier, gousse de vanille, maïzena, pâte feuilletée, vanille
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Publié le 26 septembre 2019 par Virginie Auclair
Flammekueche ou tarte flambée Alsacienne au munster
Voici une succulente version de la traditionnelle flammekueche…. Le munster parfume vraiment très agréablement cette tarte.
Catégorie: e. Tarte, quiche, tourte, pizza Mots-clés : Flammekueche, fromage blanc, lardons, munster, oignon, pâte feuilletée, tarte, tarte flambée, tarte salée
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