Tarte aux pommes et aux noisettes
Cette tarte aux pommes et noisettes mêle le fondant des fruits à la douceur parfumée du lait de noisette pour un dessert tout en simplicité. Elle offre une gourmandise réconfortante, parfaite pour accompagner un goûter d’automne ou clôturer un repas en douceur.
Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 3 pommes
- 2 œufs
- 250 ml de lait noisette
- 60 g de sucre roux
- 90 g de compote de pomme
- 5 noisettes
Instructions
Réalisez l'appareil AU THERMOMIX
- Dans le bol du Thermomix, mettez les œufs et le sucre roux puis mélangez 10 sec/vit 4.
- Ajoutez le lait noisette et mélangez 10 sec/vit 3.
Réalisez l'appareil SANS THERMOMIX
- Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre.
- Versez le lait noisette et mélangez bien.
Montage et cuisson
- Foncez un moule à tarte beurré de pâte brisée.
- Étalez la compote de pommes.
- Disposez joliment les pommes épluchées et coupées en tranches.
- Versez l'appareil sur les pommes.
- Enfournez pour 40 minutes à 180°C.
- Saupoudrez la tarte de noisettes concassées.
- Dégustez tiède ou froide.