Tarte aux pommes et aux amandes sans pâte
La tarte aux pommes sans pâte est un dessert léger et fondant, idéal pour ceux qui recherchent une recette rapide et délicieuse. Préparée uniquement avec des pommes, des œufs et un appareil gourmand, cette tarte sans pâte séduit par sa texture moelleuse et son goût authentique de pomme caramélisée.
Ingrédients
- 6 petites pommes
- 80 g de sucre
- 3 œufs
- 2 petits suisses
- 100 g de poudre d'amandes
- 1 c. à soupe de maïzena
Instructions
Réalisez l'appareil aux amandes AU THERMOMIX
- Dans le bol du Thermomix, mettez les œufs avec le sucre, les petits suisses, la poudre d’amandes et la maïzena puis mélangez 4 min/vit 5.Raclez les parois avec la spatule et mélangez 50 sec/vit 3.
Réalisez l'appareil aux amandes SANS THERMOMIX
- Dans un saladier, mélangez bien les œufs avec le sucre, les petits suisses, la poudre d’amandes et la maïzena.
Montage et cuisson
- Disposez les pommes épluchées et coupées en tranches dans un moule à tarte beurré et fariné.
- Versez l'appareil aux amandes dessus.
- Enfournez pour 40 minutes à 180°C.
- Cette tarte se déguste tiède ou froide.