Tarte brick au bacon et 4 fromages

Portrait d’une tarte brick au bacon et aux quatre fromages dans un moule rond, entourée de verres d’eau, d’une carafe, d’assiettes empilées et de couverts sur une table crème.

Virginie AUCLAIR du blog ça ne sent pas un peu le brûlé là ?

Cette tarte brick au bacon et 4 fromages est ultra croustillante avec un cœur fondant, riche en saveurs. Son mélange de fromages généreux et son bacon doré ouvre l’appétit.

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Temps de préparation 10

Temps de cuisson 25

Temps total 35

Type de plat Plat principal

Cuisine Française

Portions 6 personnes

Calories 250 kcal

Ingrédients

3 feuilles de bricks
4 c. à soupe de sauce tomate
10 tranches de bacon
75 g d’emmental
55 g de beaufort
50 g de mimolette
25 g de gruyère

Instructions

Disposez les feuilles de brick dans un moule à manqué.
Étalez au fond la sauce tomate.
Mettez par-dessus, le bacon coupé en lamelles, l’emmental en tranches très fines et le beaufort coupé en dés.
Saupoudrez de gruyère et de mimolette râpés.
Enfournez pour 25 minutes à 210°C.
Dégustez aussitôt avec en accompagnement une salade verte.