Tarte brownie aux 3 chocolats
Cette tarte brownie aux trois chocolats est fondant (grâce au brownie) et croustillant (avec la pâte feuilletée) pour un dessert ultra gourmand et irrésistible.
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 180 g de chocolat noir
- 2 gros œufs
- 140 g de sucre
- 100 g de farine
- 20 g de pépites de chocolat noir
- 30 g de pépites de chocolat blanc
- 30 g de pépites de chocolat au lait
- 60 g de beurre
Instructions
Préparation au chocolat AVEC THERMOMIX
- Mettez le chocolat noir en morceaux dans le bol et mixez 10 sec/vit 8.
- Ajoutez le beurre et chauffez 4 min/ 60°C/vit 3.
- Incorporez les œufs, le sucre et la farine et mélangez 3 min/vit 4.
- Ajoutez les pépites et mélangez 20 sec/sens inverse/vit 3.
Préparation au chocolat SANS THERMOMIX
- Faites fondre le chocolat noir et le beurre au micro-ondes puis mélangez.
- Ajoutez les œufs, le sucre et la farine puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Incorporez les pépites de chocolat.
Montage et cuisson de la tarte
- Foncez un moule avec la pâte feuilletée.
- Versez la préparation dedans.
- Faites cuire 30 min à 180°C.
- Laissez refroidir avant dégustation.