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Bol rose Sanrio rempli de velouté d’endives, posé sur la tablette d’une chaise haute pour bébé, entouré d’accessoires colorés comme une cuillère, un gobelet et un jouet à anneaux.

Velouté d’endives DES 8 MOIS

VIRGINIE AUCLAIR du blog ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Découvrez cette recette simple et nutritive de velouté d'endives, idéale pour faire découvrir de nouvelles saveurs à votre bébé dès 8-10 mois.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 30 minutes
Type de plat Soupe
Cuisine Française
Portions 1 portion

Ingrédients
  

  • 1 endive
  • 1 pommes de terre
  • 2 c. à soupe de fromage blanc
  • 1 pincée de coriandre ou de cumin

Instructions
 

  • Enlevez les feuilles abîmées de l’endive puis ôtez le cœur qui est amer et coupez la en morceaux.
  • Épluchez la pomme de terre et coupez la en dés.
  • Faites cuire la pomme de terre et l’endive dans une casserole d’eau bouillante 20 minutes.
  • Mixez les légumes avec le fromage blanc et l’épice.
  • Laissez tiédir avant de pouvoir le faire déguster à bébé.