Étiquette : aneth

Salade de concombre, saumon fumé et surimi, sauce au tarama et à l’aneth

Cette recette de salade de concombre est vraiment originale et sort de l’ordinaire…

Carpaccio de saumon fumé au houmous d’avocat et salade verte

Il fait trop chaud pour travailler… ça vous dit une petite salade ? Cette salade est aussi originale que gourmande…

Tzatziki de betteraves

C’est frais et très original ! En plus, c’est rapide et très facile à faire !

Salade de concombre mariné

J’adore les concombres au vinaigre en salade. Voici ici une version plus parfumée avec du vinaigre blanc, des épices et des herbes…

Gâteau à la ricotta, feuilles de blettes et saumon

Après avoir réalisé ma recette habituelle de côtes de blettes à la tomate, il me restait les feuilles vertes et comme je n’aime pas gaspiller, j’ai réalisé ce gâteau salé. Le goût des feuilles des blettes est voisin des épinards (quoi que un peu plus poivré),… Lire plus

Sauce de salade allégée à l’aneth

Voici une sauce excellente, bien parfumée et très simple à faire ! En plus, elle est allégée car elle est composée d’huile d’olive et de fromage blanc allégé. Elle est parfaite dans une simple salade verte et accompagne à merveille une salade… Lire plus

Salade de pommes de terre à l’aneth et filet de maquereau fumé

Voici une salade pleine de salade, et pratique à emporter en pique-nique… Vous pouvez très bien remplacer le maquereau fumé par de la truite fumée ou du saumon fumé.

Cordon bleu de julienne au saumon fumé

Un cordon bleu fait maison c’est tellement bon ! Je ne peux plus manger ceux du commerce. En plus, c’est tellement facile à faire et on peut même varier la garniture à l’infini.

Sardines farcies (Grèce)

Voici une recette de sardine délicieuse, la farce lui donne beaucoup de goût…

Mousse de saumon fumé

Voici une mousse raffinée et joliment présentée dans des verrines. C’est très facile et rapide à faire.