Étiquette : cuisse de lapin
Lapin à la bière et à la moutarde (sac cuisson au four)
Voici une recette plutôt classique mais bien goûteuse !
Lapin aux pois gourmands et aux tomates
Et voilà un plat qui nous a bien régalé ! J’adore quand les pois gourmands ne sont pas croquants donc je les ai fait pré-cuire avant mais libre à vous de ne pas le faire si vous préférez…
Cuisses de lapin à la crème et aux champignons (champignons de Paris et girolles)
C’est un plat simple à faire mais qui mijote lentement et qu’’on peut préparer à l’avance et qu’’on peut faire réchauffer juste avant de passer à table. Cuit de cette façon, le lapin est très goûteux et absolument cuit à point, pas sec du tout, bref un régal !