Étiquette : farine T45

Cookies aux 2 chocolats de Cyril Lignac

Pour Cyril Lignac : La pâtisserie est une affaire de tendresse maternelle. Je veux que mes gâteaux réconfortent les gens, qu’ils leur apportent de la douceur. Et c’est ce qui décrit bien ces cookies : ils sont très réconfortants…

Brioche bouclette à la vanille (DIY)

Cette brioche est bien moelleuse et à la mie filante. Contrairement à ce que l’on pourrait croire, le façonnage est très simple à réaliser, il demande seulement un peu de temps.