Étiquette : fêtes

Cappuccino de châtaignes (avec ou sans Thermomix)

Voici une recette originale pour commencer un repas sur une note de douceur tout en étant raffinée… 

Magret de canard (récapitulatif de recettes)

Le magret de canard est le produit de luxe par excellence. Il se cuisine à toutes les sauces. Ce morceau noble, partie de la poitrine engraissée du canard, est apprécié pour sa chair fine et goûteuse.

Magret de canard aux poivrons confits

Le magret de canard, j’adore cela ! Et j’en profite très souvent pour en faire quand on se fait une soirée en amoureux avec mon valentin…

Panna cotta au foie gras (à l’agar agar)

Voici aujourd’hui de délicieuses petites verrines parfumées au foie gras, pour un apéritif ou une mise en bouche.