Étiquette : gingembre

Boulettes de bœuf au sésame

J’adore faire des boulettes de viande, c’est très simple et rapide à faire. Ici, les boulettes ont une saveur asiatique, originale…

Poulet Fafa : spécialité tahitienne

Aujourd’hui direction Tahiti avec cette délicieuse recette au lait de coco ! Le poulet fafa tient son nom du fafa, une plante de là-bas qui entre dans la composition de ce plat. Comme on n’en trouve pas en France, on remplace le… Lire plus

Poulet Tika Massala (Recette Indienne)

Le poulet tikka masala est un plat composé de morceaux de poulets cuits (poulet tikka) cuisinés dans une sauce de différentes épices (n’incluant pas le curry). C’est un plat populaire en Occident, où on considère généralement qu’il relève de la cuisine indienne. L’homme politique Robin Cook l’a une… Lire plus

Wok de poulet à l’ananas

C’est une recette facile et rapide à réaliser. Nous avons beaucoup apprécié ce bon goût aigre-doux…

Riz sauté facile à la japonaise

Voici un plat à base de riz assez rapide à réaliser et aux saveurs asiatiques !

Poulet à la Jamaïcaine au barbecue

Ce poulet est trop bon, bien parfumé, je le referai car en plus c’est facile à faire !

Brochettes de poulet mariné à la japonaise

J’adore réaliser moi-même mes brochettes pour le barbecue. Et d’un, ceux du commerce, je les trouve tellement cher et de deux, on peut varier les garnitures et les épices à l’infini…

Salade de concombre et de maïs aux saveurs asiatiques

Voici le genre de salade que j’adore : très simple et rapide à réaliser et en plus, elle est croquante, savoureuse et très parfumée !

Nouilles chinoises sautées aux légumes (carottes, courgette et poivron)

J’adore la cuisine aux saveurs asiatiques, les nouilles chinoises… Ce plat est délicieux avec ces légumes de saison : courgette, poivron.

Tajine de poulet aux tomates et à la courgette

Nous ne sommes pas très sucrés-salés,mais ce plat nous a vraiment régalé ! La sauce est extra ! C’est une recette inspirée de Fatéma Hal, la grande prêtresse parisienne de la cuisine marocaine ( j’ai rajouté une courgette dans la recette ).