Étiquette : lait de soja

Gratin aux pommes de terre et à la fondue de poireaux (recette Veggie)

J’ai parfumé mon gratin avec de la fleur de sel au Safran Caravel Gourmet, cette fleur de sel rehausse à merveille ma fondue de poireaux.

Crème au chocolat (sans lactose, sans beurre et sans gluten)

Quand ma fille Célia était petite, nous avions eu peur à un moment donné qu’elle soit intolérante au lactose ou au gluten… Je lui préparais donc des petits plats et desserts spécialement pour elle… Aujourd’hui Célia a bien grandi, elle va bientôt… Lire plus

Crème aux œufs et à la vanille onctueuse (sans lactose)

Cette crème aux œufs contient du tapioca. Le tapioca est une fécule de manioc qui cuit très rapidement et apporte du velouté et de l’onctuosité aux desserts et aux soupes.