Étiquette : moutarde

Ragoût de poulet à la crème, moutarde et champignons

Voici un plat délicieux : du poulet dans une sauce à la crème, à la moutarde et aux champignons…

Poulet Stroganoff aux champignons, mousseline de céleri-rave et topinambours

Voici une variante d’un plat traditionnel russe : un ragoût de poulet français dans une sauce à la crème, à la moutarde et aux champignons…. accompagné d’une purée de céleri-rave et de topinambours…

Salade de panais et de carottes râpés

Voici une délicieuse salade ! Et simplissime à réaliser ! Le panais et la carotte se marient très bien ensemble (après tout, ils sont cousins)…

Tarte couronne aux tomates et à la moutarde (DIY)

J’adore les tartes aux tomates et à la moutarde, c’est bon et facile à faire. Ici la tarte a une jolie forme de soleil.

Taboulé de chou-fleur et de carottes aux radis

Voici une délicieuse salade, originale… Le chou-fleur et les carottes sont mixés de manière à donner une texture granuleuse comme le taboulé. Et en plus, c’est plus léger.

Courgettes façon Hot-Dog

J’adore ce genre de recette originale… Et c’est une façon de manger des Hot-Dog un peu plus light !

Sauce vinaigrette à l’orange

Voici une recette de vinaigrette qui change de l’ordinaire… Pratique car on peut la préparer en avance et la réserver au frais avant utilisation.

Panais râpés façon rémoulade

Le panais est délicieux cru (râpé) en salade. Je me suis inspirée du célèbre céleri rémoulade en le remplaçant par du panais. C’est original et la saveur est beaucoup plus douce…

Salade d’endives à la moutarde et aux graines de sésame

Voici une salade d’endives très simple et rapide à réaliser, avec une vinaigrette à la moutarde pour relever un peu et surtout aux saveurs de sésame ! Miam ! J’adore !

Tarte aux poireaux, au saumon fumé et à la moutarde

Voici exactement le genre de tarte que l’on aime déguster le soir avec une salade verte…