Étiquette : semoule fine de blé dur
Crème de semoule à l’orange (recette allégée)
Ce dessert est beaucoup moins calorique que d’autres : en effet, 100 g de semoule cuite n’apportent que 170 calories. De plus pas la peine de rajouter du beurre même allégé, les jaunes d’œuf suffisent ! L’eau remplace une partie du lait : le même goût pour moins de calories… Et pour finir, cette recette ne …
Pâte à pizza à la semoule fine (allégée)
Fin de mois difficile… Envie d’une pizza… Mais pas assez de farine pour faire une pâte à pizza… Grrrrrr…
Semoule à la Pâte à Tartiner Choco Noisettes
Ce p’tit dessert a plu à toute la famille !! Aux grands comme aux petits…
Gâteau de semoule au miel des Cévennes
Ce gâteau de semoule est une recette inspirée du « Revani », la version ottomane du gâteau de semoule. J’ai utilisé un miel de châtaigniers, un miel labellisé Miel des Cévennes IGP. C’est un miel très recherché en cuisine pour ses puissants arômes boisés et relevés.