J’avais envie de faire un cake marbré salé mais sans utiliser du colorant alimentaire, je me suis donc servi de tapenade et de concentré de tomate pour colorer un peu en vert (ça ne se voit pas trop sur la photo) et… Lire plus

Ces cannelés sont trop bons et sont parfaits pour l’apéro.

C’est une recette Weight Watchers. Elle est facile et rapide à réaliser. Cette quiche est légère en bouche et délicieuse en goût.

Ce mois-ci, Fabien et moi faisons partie du jury du défi cuisine. C’est le 100ème défi et avec les autres membres du jury, nous avons donc choisi comme thème un défi 100% : 100% partage, 100% découverte, 100% rêve, 100% rencontres, 100% exotisme, 100% passion, 100% voyage et 100% libre !

C’est une recette idéale pour finir un restant de baguette de la veille (d’ailleurs je vous déconseille de le faire avec de la baguette fraîche car elle se rétracte et c’est moins croustillant).

J’adore les pains farcis c’est facile et très rapide à faire. C’est loin d’être light mais j’en fais souvent quand je n’ai pas beaucoup de temps à passer en cuisine ou quand je ne sais pas quoi cuisiner. On peut varier la… Lire plus

J’adore cette tarte que je réalise très souvent pour l’apéro, en plus on peut varier la garniture à l’infini : en version salée (pesto, moutarde, tapenade…) ou bien en version sucrée (confiture, pâte à tartiner, crème pâtissière…).

Je trouve cette idée de faire ces bonbons pour l’apéro vraiment trop sympa et originale.

J’ai réalisé ces rouleaux de printemps avec des ingrédients qu’un de mes invités aimait pour qu’il puisse y goûter, car il n’aimait pas les ingrédients présents dans les rouleaux de printemps classiques.

Voici des verrines qui ont énormément plu à mon chéri… Elles sont encore meilleures le lendemain…