Étiquette : branche de céleri
Osso bucco à la milanaise
Qui ne connaît pas et surtout qui n’aime pas l’osso bucco, ce plat traditionnel de Milan préparé à partir de tranches de jarrets de veau et de légumes ? Je vous propose aujourd’hui une recette de Maître Coq.
Bisque de crevettes
Voici une soupe festive que j’avais réalisé en entrée pour mon chéri lors d’un repas en amoureux…
Poulet chasseur (recette Toscane)
Je vous présente aujourd’hui un grand classique de la cuisine Toscane. Ce plat est une véritable explosion de saveurs !
Soupe de lentilles corail aux légumes
Voici une soupe de lentilles corail bien épicée et bien relevée ! Le gros avantage de cette lentille par rapport aux autres est son temps de cuisson très court 10 à 15 minutes seulement ! mais elle est aussi peu coûteuse, se conserve très longtemps et peut s’accommoder de diverses façons et est très nourrissante. Ce …
Hachis parmentier de légumes (recette végétarienne)
Je vous présente aujourd’hui un plat classique français en mode végé : le hachis parmentier.