Étiquette : châtaignes
Cappuccino de châtaignes (avec ou sans Thermomix)
Voici une recette originale pour commencer un repas sur une note de douceur tout en étant raffinée…
Conserve de châtaignes
C’est la saison de la châtaigne ! Je suis partie en ramasser et comme j’en avais beaucoup j’en ai fait des conserves afin d’en profiter toute l’année…
Chaud chaud les marrons ! Châtaignes rôties au four (facile)
Ah les marrons (ou châtaignes) rôtis, quel doux souvenir d’enfance ! Ma mère en réalisait chaque année ! On allait ramasser des châtaignes dans les bois avec mon père…et le soir ma mère nous les cuisinais… J’adorais cela ! Et maintenant, c’est moi qui emmène en chercher avec mes fifilles et mes belles-fifilles…
Velouté de châtaignes au foie gras
Ce velouté est terriblement bon et pourrait parfaitement être au menu pour les fêtes en entrée !