Étiquette : citron

Salade de carottes au jus d’orange et au cumin de Marrakech (Cyril Lignac)

Loin des traditionnelles carottes râpées, cette salade est de pleine de fraicheur et d’arômes avec les oranges, le citron, la fleur d’oranger et le cumin.

Gâteau aux pommes au lait ribot

Le lait Ribot rend ce gâteau plus moelleux qu’un gâteau aux pommes classique…

Tarte au citron express

Voici une recette délicatement acidulée de tarte au citron simple et très rapide à réaliser.

Panais râpés façon rémoulade

Le panais est délicieux cru (râpé) en salade. Je me suis inspirée du célèbre céleri rémoulade en le remplaçant par du panais. C’est original et la saveur est beaucoup plus douce…

Orange Curd (crème à l’orange de Martha Stewart)

Je vous présente aujourd’hui une délicieuse recette de crème à l’orange facile à réaliser de la célèbre Martha Stewart. Cette crème peut vous servir comme base pour des tartes, des gâteaux roulés, tartelettes ou bûches de Noël etc… ou tout simplement pour en tartiner des crêpes…

Confiture de tomates vertes aux citrons

Voici une autre recette de confiture originale pour utiliser les tomates de fin d’été qui n’ont pas eu le temps de mûrir…

Maté menthe, citron et ortie (boisson amincissante)

Voici une boisson originale qui a la faculté de nous aider à maigrir… On peut aussi bien la déguster chaude que froide. Mais personnellement, je la préfère bien fraîche avec des glaçons quand il fait trop chaud…

Miel ou gelée de fleurs de pissenlit

Retrouvez cette recette ici sur notre nouveau blog « La cuisine sauvage au fil des saisons« .              

Gratin d’endives au jambon WW

Voici un gratin classique mais revisité en version allégée par Weight Watchers…

Polpette (boulettes de viande italiennes)

Les polpette sont des boulettes de viande. C’est un classique de la cuisine italienne. Ce plat est délicieux…