Étiquette : côtes de blettes

Blettes carbonara gratinés au jambon cru et au beaufort

Voici un gratin délicieux aux saveurs savoyardes… A consommer avec modération tout de même car c’est un plat très riche…mais dure dure d’y résister, c’est tellement bon… Je me suis inspirée de ma recette des CROZETS CARBONARA GRATINÉS AU JAMBON CRU ET AU BEAUFORT.

Gratin de blettes à la tomate et au parmesan

J’ai chipé cette recette au blog COOKING JULIA. La plus grande modification que j’ai faite, c’est de rajouter des épices et des herbes dans ce plat. La blette est une plante potagère dont on déguste les feuilles d’un vert intense et les côtes, charnues, à la façon d’un légume. Les recettes pour cuisiner la blette sont …

Blettes à la carbonara

Voici une recette très facile à faire et en plus, c’est idéale pour pouvoir faire manger et apprécier des légumes aux enfants. Je le sais bien que dans une vrai « carbonara », il n’y a pas de crème fraîche, mais dans la pratique j’en mets tout le temps, c’est tellement gourmand !

Côtes de blettes à la tomate

Une recette excellente, qui me rappelle mon enfance…