Étiquette : crème anglaise

Crème anglaise de Cyril Lignac

J’ai voulu tester la recette de crème anglaise de Cyril Lignac qu’il a utilisé pour réaliser ses œufs en neige à la casserole pour l’émission Tous en Cuisine. 

Mousse au chocolat à la crème anglaise (avec ou sans Thermomix)

C’est une véritable tuerie ces mousses !

Crème anglaise au thé aux fruits rouges

  Voici une astuce facile pour parfumer une crème anglaise.