crème anglaise | ça ne sent pas un peu le brûlé là ?

Étiquette : crème anglaise

Publié le 11 janvier 2021 par Virginie Auclair

Crème anglaise de Cyril Lignac

J’ai voulu tester la recette de crème anglaise de Cyril Lignac qu’il a utilisé pour réaliser ses œufs en neige à la casserole pour l’émission Tous en Cuisine.

Catégorie: m. Fait maison Mots-clés : 4 jaunes d'oeufs, crème anglaise, Cyril Lignac, jaune d'oeuf, sucre vanillé, vanille, œufs à la neige

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Publié le 21 juillet 2019 par Virginie Auclair

The mousse au chocolat à la crème anglaise

Une véritable tuerie ces mousses !

Catégorie: k. Mousse, crème, flan... Mots-clés : 4 jaunes d'oeufs, arôme vanille, arôme vanille Decora, chocolat noir, crème anglaise, jaune d'oeuf, maïzena, mousse au chocolat, mousse au chocolat noir, vanille

2 commentaires

Publié le 14 mars 2019 par Virginie Auclair

Crème anglaise au thé aux fruits rouges

Voici une astuce facile pour parfumer une crème anglaise.

Catégorie: m. Fait maison Mots-clés : 6 jaunes d'oeufs, crème anglaise, jaune d'oeuf, maïzena, thé aux fruits rouges

ça ne sent pas un peu le brûlé là ?

FAMILLE RECOMPOSÉE : Virginie, maman de 2 filles (15 ans et 6 ans) et Fabien, papa de 2 filles également (10 ans et 13 ans). Vous trouverez ici des recettes plutôt classiques, familiales mais également nos essais et découvertes culinaires....

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Crème anglaise de Cyril Lignac

The mousse au chocolat à la crème anglaise

Crème anglaise au thé aux fruits rouges

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