Étiquette : miel

Crème au miel et au romarin

Voici une crème qui ne manque pas de saveurs, entre le miel et le romarin…

Aiguillettes de canard au miel

Cette recette est délicieuse et super facile à faire ! Un vrai régal !

Financier au miel

On adore les financiers à la maison… C’est pratique en plus pour écouler les blancs d’œufs et cette version a eu beaucoup de succès à la maison.

Gâteau de semoule au miel des Cévennes

Ce gâteau de semoule est une recette inspirée du « Revani », la version ottomane du gâteau de semoule. J’ai utilisé un miel de châtaigniers, un miel labellisé Miel des Cévennes IGP. C’est un miel très recherché en cuisine pour ses puissants arômes boisés… Lire plus

Brochettes de poulet esprit asiatique

Aujourd’hui, je vous propose des brochettes de poulet mariné dans la sauce soja que j’ai accompagné de riz cantonais.

Gaufre Liégeoise

Selon la légende, la gaufre de Liège fut inventée en Belgique par le cuisinier du Prince de Liège, au XVIIIe siècle. Celui-ci ayant demandé une pâtisserie sur base de gros morceaux de sucre perlé, le cuisinier tenta la cuisson d’une pâtisserie type… Lire plus

Tajine de poulet aux tomates et à la courgette

Nous ne sommes pas très sucrés-salés,mais ce plat nous a vraiment régalé ! La sauce est extra ! C’est une recette inspirée de Fatéma Hal, la grande prêtresse parisienne de la cuisine marocaine ( j’ai rajouté une courgette dans la recette ).

Concombre au yaourt et au miel

La salade de concombres au yaourt est parfaite pour les beaux jours ! Rafraîchissante et peu calorique…

Gâteau aux abricots, aux amandes et à la vanille

Voici un gâteau excellentissime, j’adore le côté moelleux de ce gâteau avec le goût acidulé des abricots. J’aime utiliser des amandes entières et les mixer finement plutôt que d’acheter des amandes en poudre car je trouve que cela donne une belle couleur à… Lire plus

Yaourt aux poires et au miel

Des yaourts très bons, on sent bien le goût du miel dedans !