Voici un gâteau très facile et extra rapide à réaliser…
En plus, il est délicieux et plein de gourmandise.
Le miel apporte une saveur subtile à ce gâteau.
En plus, il se marie divinement bien avec les amandes.
Le miel
le miel est excellent pour la santé.
En effet, cet élixir produit par les abeilles est principalement composé de vitamines B, des minéraux et des oligo-éléments.
Ces éléments naturels en font un aliment qui a de nombreux bienfaits :
- amélioration du confort digestif
- vertus relaxantes
- boostent la mémoire et le cerveau…
Ingrédients
130 g de miel
200 g de farine
125 g de poudre d’amandes
35 cl de lait demi-écrémé
2 œufs
2 cuillères à soupe d’huile de tournesol
1 sachet de levure chimique
Moule recommandé
5€ de remise aux nouveaux clients en cliquant ici (valable en France et Belgique)
Je peux être votre conseillère même à distance.
N’hésitez pas à me contacter en commentaire, en privé ou par mail si besoin : v.auclair69@hotmail.com
Conseillère : Auclair Virginie / Code : GP00031744
AVEC THERMOMIX
Préchauffer le four à 170°C.
Dans le bol du Thermomix, mettre la farine, la poudre d’amande et la levure.
Puis mélanger 10 secondes/vitesse 4.
Ensuite, ajouter les œufs, l’huile, le miel et le lait.
Mélanger 20 secondes/vitesse 5.
Verser la pâte dans le moule (beurré et fariné s’il n’est pas en silicone).
Enfourner pour environ 45 minutes (bien vérifier la cuisson).
Laisser tiédir un peu avant de le démouler.
Ce gâteau se déguste froid.
SANS THERMOMIX
Commencer par préchauffer le four à 170°C.
Dans un saladier, mettre la farine, la poudre d’amande et la levure.
Et mélanger bien le tout.
Dans un autre saladier, mélanger les œufs, l’huile, le miel et le lait.
Ensuite, ajouter les ingrédients secs et mélanger bien le tout.
Verser la pâte dans le moule (beurré et fariné s’il n’est pas en silicone).
Enfourner pour environ 45 minutes (bien vérifier la cuisson).
Laisser tiédir un peu avant de le démouler.
Ce gâteau se déguste froid.
Comment alléger cette recette
- l’huile végétale peut être remplacée par de la margarine allégée spécial cuisson, du fromage blanc 0%, du fromage frais, une compote de pomme sans sucre
- en rajoutant de la vanille et/ou de la cannelle, on peut diminuer un peu la quantité de sucre
- en remplaçant une partie de la farine par de la fécule de maïs (Maïzena)
- remplacer les œufs par de la banane écrasée ou du yaourt nature (50 grammes de banane ou de yaourt nature pour 1 œuf)
- utiliser un moule en silicone, car en ne le beurrant et en ne le farinant pas avant de verser la pâte cela allège un peu le gâteau
Variantes possibles
- remplacer la poudre d’amandes par de la noisette…
- faire une association noix de coco et pépites de chocolat (en remplaçant les amandes par de la noix de coco râpée et le lait demi-écrémé par du lait de coco
- remplacer le miel par de la mélasse, du sirop d’érable ou du sucre cassonade
Fiche recette à imprimer
GÂTEAU EXTRA FACILE AU MIEL ET AUX AMANDES
Equipment
- Moule à charlotte OHRA® GUY DEMARLE : : -5€ de réduction sur votre première commande avec mon code parrain : AUCLAIR69 sur la boutique en ligne
Ingrédients
- 130 g de miel
- 200 g de farine
- 125 g de poudre d'amandes
- 35 cl de lait
- 2 œufs
- 2 c. à soupe d’huile de tournesol
- 1 sachet de levure
Instructions
AVEC THERMOMIX
- Préchauffer le four à 170°C.
- Dans le bol du Thermomix, mettre la farine, la poudre d’amande et la levure.
- Mélanger 10 secondes/vitesse 4.
- Ajouter les œufs, l’huile, le miel et le lait et mélanger 20 secondes/vitesse 5.
SANS THERMOMIX
- Préchauffer le four à 170°C.
- Dans un saladier, mettre la farine, la poudre d’amande et la levure et mélanger le tout.
- Dans un autre saladier, mélanger les œufs, l’huile, le miel et le lait.
- Ajouter les ingrédients secs et mélanger bien le tout
Cuisson
- Verser la pâte dans le moule.
- Enfourner pour environ 45 minutes.
- Laisser tiédir un peu avant de le démouler.
- Ce gâteau se déguste froid.
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AUCLAIR Virginie
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