Du coup cette recette a tout pour plaire aux enfants mais pas que !
Ingrédients
Pour 1 pizza pour 4/5 personnes :
Pour la pâte à pizza au yaourt :
200 g de farine
1 sachet de levure chimique
100 g de yaourt nature
1 pincée de sel
30 ml d’eau
Pour la garniture :
200 g de viande hachée
45 g de sauce burger
3 tranchettes hamburger au cheddar
1 pincée de gruyère râpé
Réalisation
AVEC THERMOMIX
Préchauffer le four à 210°C.
Réaliser la pâte à pizza :
Dans le bol du Thermomix, mettre le sel puis la farine, la levure et ajouter l’eau et le yaourt nature.
Régler 3 minutes/fonction épi.
Former une boule avec la pâte (elle doit être souple et peu collante).
Étaler cette pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie sur la toile de cuisson.
La pâte va légèrement gonfler à la cuisson donc elle doit être étalée bien fine.
Lui donner une forme rectangulaire en fonçant le tour afin de faire un rebord.
Etaler dessus la sauce burger.
Puis disposer dessus la viande hachée.
Poser les tranchettes de fromage.
Saupoudrer de gruyère râpé.
Enfourner la pizza pour une quinzaine de minutes.
Déguster aussitôt.
Cette pizza est meilleure consommée de suite (sinon éviter de la faire réchauffer au micro-ondes).
SANS THERMOMIX
Préchauffer le four à 210°C.
Réaliser la pâte à pizza :
Dans un saladier, verser dans l’ordre le sel puis la farine, la levure et mélanger.
Ajouter l’eau et le yaourt nature puis mélanger le tout du bout des doigts.
Quand la pâte est homogène, en former une boule (elle doit être souple et peu collante).
Étaler cette pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie sur la toile de cuisson.
La pâte va légèrement gonfler à la cuisson donc elle doit être étalée bien fine.
Lui donner une forme rectangulaire en fonçant le tour afin de faire un rebord.
Etaler dessus la sauce burger.
Puis disposer dessus la viande hachée.
Poser les tranchettes de fromage.
Saupoudrer de gruyère râpé.
Enfourner la pizza pour une quinzaine de minutes.
Déguster aussitôt.
Cette pizza est meilleure consommée de suite (sinon éviter de la faire réchauffer au micro-ondes).
PIZZA BURGER (AVEC OU SANS THERMOMIX)
Ingrédients
Pour la pâte à pizza au yaourt :
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 100 g de yaourt nature
- 1 pincée de sel
- 30 ml d'eau
Pour la garniture :
- 200 g de viande hachée
- 45 g de sauce burger
- 3 tranchettes de cheddar pour hamburger
- 1 pincée de gruyère râpé
Instructions
AVEC THERMOMIX
- Préchauffer le four à 210°C.
- Dans le bol du Thermomix, mettre le sel puis la farine, la levure et ajouter l’eau et le yaourt nature puis régler 3 minutes/fonction épi.
- Former une boule avec la pâte (elle doit être souple et peu collante).
- Étaler cette pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie sur la toile de cuisson.
- La pâte va légèrement gonfler à la cuisson donc elle doit être étalée bien fine.
- Lui donner une forme rectangulaire en fonçant le tour afin de faire un rebord.
- Etaler dessus la sauce burger.
- Disposer dessus la viande hachée.
- Poser les tranchettes de fromage.
- Saupoudrer de gruyère râpé.
- Enfourner la pizza pour une quinzaine de minutes.
- Déguster aussitôt.
SANS THERMOMIX
- Préchauffer le four à 210°C.
- Dans un saladier, verser dans l’ordre le sel puis la farine, la levure et mélanger.
- Ajouter l’eau et le yaourt nature puis mélanger le tout du bout des doigts.
- Quand la pâte est homogène, en former une boule (elle doit être souple et peu collante).
- Étaler cette pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie sur la toile de cuisson.
- La pâte va légèrement gonfler à la cuisson donc elle doit être étalée bien fine.
- Lui donner une forme rectangulaire en fonçant le tour afin de faire un rebord.
- Etaler dessus la sauce burger.
- Puis disposer dessus la viande hachée.
- Poser les tranchettes de fromage.
- Saupoudrer de gruyère râpé.
- Enfourner la pizza pour une quinzaine de minutes.
- Déguster aussitôt.
Notes
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