On en mange très souvent des pizzas à la maison !

Celle-ci a bien plu !

Pizza blanche à la truite fumée.jpg

J’ai chipé cette recette au blog Maman Tambouille !

 

Pour 1 pizza :

1 pâte à pizza

2 tranches de truite fumée

un pot de ricotta

1 sachet de billes de mozzarella

un peu de gruyère râpé (quantité en fonction des goûts)

origan

 

 

Faire la pâte à pizza et l’étaler finement sur une plaque de cuisson (en silicone Silikomart pour moi : dispo ici : https://amzn.to/2VNEc0u).

2- Moule souple en silicone -- Tapis Lisse

Répartir de la ricotta dessus sans aller jusqu’aux bords.

Ajouter les tranches de truite fumée coupées en morceaux.

Répartir les billes de mozzarella coupées en 2 et saupoudrer d’un peu de gruyère râpé et d’origan.

Enfourner à 180°C pour 20-25 min (jusqu’à ce que la pizza soit bien dorée).

Servir aussitôt.

 

 

 

 

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