Étiquette : gruyère râpé

Tarte aux champignons, aux lardons et au camembert

Voici une tarte excellente que nous avons dégustée un soir avec une petite soupe !

Tarte à la choucroute façon flammekueche

J’ai réalisé cette tarte pour finir un restant de choucroute de la veille… Et je ne regrette pas, nous nous sommes régalés…

Gratin de quenelles à la crème et à la sauce hollandaise

Maître Maman, Dans sa cuisine, Tenait sur sa cuisinière un bon gratin sortant du four. Maître Célia par l’odeur alléchée,  Me tint à peu près ce langage : « Dis Maman, ça sent bon, quand est-ce qu’on mange ? » Heureusement mon histoire s’est mieux terminée que dans la fable De la fontaine et on s’est tous …

Strudel aux poireaux et au roquefort

Voici un strudel vraiment original mais en version salée. J’adore trop l’association poireau et roquefort.

Tarte aux légumes rôtis et à la feta

Voici une tarte originale et gourmande, avec des saveurs sucrées-salées !

Gratin lyonnais de cardons à la moelle

Les cardons ont un goût assez proche de celui des artichauts. Ils se cultivent en hiver et se consomme cuit, souvent lors du repas de Noël (dans le Rhône).

Tartelette apéritive feuilletée au pesto rosso et au magret de canard séché

Ces tartelettes ont eu beaucoup de succès chez moi, on adore le pesto rosso et le magret de canard séché !

Endives au saumon fumé gratinées

Voici des endives qui changent des traditionnelles endives au jambon !

Tarte aux oignons, aux lardons et au camembert

Voici une tarte qui nous a vraiment régalé… Celle-ci était légèrement sucrée-salée avec le confit d’oignons.

Gratin de poireaux aux lardons et au roquefort

Ce gratin est facile à faire et très parfumé grâce au roquefort…