Étiquette : ricotta
Rillettes de crevettes à l’aneth
Les rillettes, c’est tellement facile et rapide à faire que c’est vraiment dommage de ne pas en faire maison !
Œufs mimosa à la crème de betterave
Voici une belle assiette qui sent bon le printemps avec des fleurs de primevère en décoration…
Purée de chou rouge aux épices
Voici une recette de purée vraiment originale et gourmande idéale pour accompagner une volaille ou un gibier .
Rillettes de moules à l’ail et aux fines herbes
Voici une recette de rillettes vraiment simple et rapide mais originale et gourmande…
Pesto de mâche à la ricotta
J’adore la salade de mâche… Mais comme on m’avait donné beaucoup trop de mâche, je ne voulais pas la jeter et pour varier, j’en ai réalisé un délicieux pesto.
Quiche feuilletée à la ricotta et au parmesan
Voici une recette très simple et rapide à faire. La véritable quiche lorraine ne comporte pas de fromage ni de lait, et les remplace par de la crème fraîche. Ici, notre recette gourmande mêle les saveurs de fromages italiens à la fameuse spécialité lorraine.
Tarte ricotta, crevettes et chou-fleur
Cette recette est divine, facile et très rapide à préparer. Bien cuisiné, le chou fleur est un légume d’hiver délicieux qui se glisse facilement dans les plats du quotidien. Frais ou surgelé, on peut le préparer en gratin, froid en salade, en velouté mais aussi en tarte salée comme ici…