Étiquette : ricotta
Rillettes de moules à l’ail et aux fines herbes
Voici une recette de rillettes vraiment simple et rapide mais originale et gourmande…
Pesto de mâche à la ricotta
J’adore la salade de mâche… Mais comme on m’avait donné beaucoup trop de mâche, je ne voulais pas la jeter et pour varier, j’en ai réalisé un délicieux pesto.
Quiche feuilletée à la ricotta et au parmesan
Voici une recette très simple et rapide à faire. La véritable quiche lorraine ne comporte pas de fromage ni de lait, et les remplace par de la crème fraîche. Ici, notre recette gourmande mêle les saveurs de fromages italiens à la fameuse spécialité lorraine. Mais rien ne vous empêche d’utiliser un autre fromage : Comté, …
Tarte ricotta, crevettes et chou-fleur
Cette recette est divine, facile et très rapide à préparer. Bien cuisiné, le chou fleur est un légume d’hiver délicieux qui se glisse facilement dans les plats du quotidien. Frais ou surgelé, on peut le préparer en gratin, froid en salade, en velouté mais aussi en tarte salée comme ici…
Galette de sarrasin façon tartiflette
Voici une recette qui, sans surprise, a beaucoup plu à mon savoyard de chéri !
Pizzette blanche à la truite fumée
Pour notre repas en amoureux, après avoir dégusté une bisque de crevettes en entrée, nous nous sommes régalés avec ces pizzettes !
Verrines de carottes râpées, truite fumé façon mimosa
Avec mon chéri, on adore les verrines, que ce soit en entrée ou en dessert…