Étiquette : ricotta

Rillettes de crevettes à l’aneth

Les rillettes, c’est tellement facile et rapide à faire que c’est vraiment dommage de ne pas en faire maison !

Œufs mimosa à la crème de betterave

Voici une belle assiette qui sent bon le printemps avec des fleurs de primevère en décoration…

Purée de chou rouge aux épices

Voici une recette de purée vraiment originale et gourmande idéale pour accompagner une volaille ou un gibier .

Avocat farci au crabe

Voici une belle entrée qui pourrait être servie pour le repas de Pâques…

Pizza Terrain de foot

Voici la pizza que nous avons dégusté sur le canapé devant un match de foot…

Rillettes de moules à l’ail et aux fines herbes

Voici une recette de rillettes vraiment simple et rapide mais originale et gourmande…

Pesto de mâche à la ricotta

J’adore la salade de mâche… Mais comme on m’avait donné beaucoup trop de mâche, je ne voulais pas la jeter et pour varier, j’en ai réalisé un délicieux pesto.

Quiche feuilletée à la ricotta et au parmesan

Voici une recette très simple et rapide à faire. La véritable quiche lorraine ne comporte pas de fromage ni de lait, et les remplace par de la crème fraîche.  Ici, notre recette gourmande mêle les saveurs de fromages italiens à la fameuse spécialité lorraine.

Rillettes de sardines à l’aneth

Cette rillettes est délicieuse dégustée sur des toasts…

Tarte ricotta, crevettes et chou-fleur

Cette recette est divine, facile et très rapide à préparer. Bien cuisiné, le chou fleur est un légume d’hiver délicieux qui se glisse facilement dans les plats du quotidien. Frais ou surgelé, on peut le préparer en gratin, froid en salade, en velouté mais aussi en tarte salée comme ici…