J’ai utilisé du vinaigre balsamique à l’Orange pour faire cette sauce vinaigrette. Nous ne sommes pas très sucré-salé et pourtant c’est vraiment très bon, j’adore l’arôme de l’orange dans cette vinaigrette, c’était un délice !
Voici une soupe succulente qui nous a bien réchauffée un soir où il faisait un peu froid…
Catégorie: b. Velouté, soupe..., e. Poisson, fruits de mer...
Mots-clés : ail, carotte, filet de cabillaud, filet de lieu noir, moules, oignon, partenaire Les Sauce Morin, persil, poireau, pomme de terre, soupe
La soupe est un plat typique de la cuisine toscane. Celle au chou rouge est une recette très colorée et idéale pour l’hiver. Dans la recette traditionnelle, la soupe n’est pas mixée mais je préfère la manger comme cela.
Catégorie: b. Velouté, soupe..., e. Légume
Mots-clés : ail, carotte, chou rouge, cuisine étrangère, haricots blancs, origan, piment en poudre, poireau, pomme de terre, recette toscane, soupe
Je vous présente aujourd’hui un plat classique français en mode végé : le hachis parmentier.
Catégorie: d. Gratin, e. Légume
Mots-clés : ail, branche de céleri, carotte, Ch'ti Végé (1tpe), champignon de Paris, chapelure, gratin, hachis parmentier, navet, oignon, pain de mie, persil, poireau, pomme de terre, recette végétarienne, sauce soja
J’adore les tartes brick, ça croustille et en plus c’est plus allégées que les tartes faites avec une pâte feuilletée. Dans cette tarte, j’ai trop aimé l’association poireau et noix de St-Jacques. Elle peut très bien, pourquoi pas, être réalisée pour le… Lire plus
Catégorie: e. Feuilles de brick, e. Légume, e. Poisson, fruits de mer..., e. Tarte, quiche, tourte, pizza
Mots-clés : feuille de brick, noix de St Jacques, poireau, repas de fête, St-Valentin, tarte, tarte brick, tarte salée
L’association poireau/saumon, j’adore trop trop, trop…. En divisant les proportions par 2, ce pourrait être un plat idéal à déguster pour la St-Valentin !
Quoi du plus réconfortant qu’une bonne soupe bien chaude pour se réchauffer les soirs d’hiver. En plus, celle-ci est vraiment délicieuse.
Voici une recette très classique mais qui plaît beaucoup. Je l’ai réalisé lors d’un repas en amoureux avec mon chéri quand j’ai fêter mon emménagement chez lui au mois de juin. Ce plat convient très bien également pour un repas de fête.
Catégorie: e. Légume, e. Poisson, fruits de mer...
Mots-clés : échalote, ciboulette, jus de citron, LeSafran.fr, pavé de saumon, poireau, repas de fête, safran, safran en filaments, safran français, St-Valentin
Voici un potage fin et savoureux qui pourrait très bien être au menu pour le repas de Noël…
Étiquette : poireau
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Publié le 12 août 2019 par Virginie Auclair
Poireaux vinaigrette à l’orange
J’ai utilisé du vinaigre balsamique à l’Orange pour faire cette sauce vinaigrette. Nous ne sommes pas très sucré-salé et pourtant c’est vraiment très bon, j’adore l’arôme de l’orange dans cette vinaigrette, c’était un délice !
Catégorie: b. Entrée, apéro Mots-clés : huile de tournesol, moutarde, poireau, poireaux vinaigrette, sauce vinaigrette, vinaigre balsamique à l'orange Messino
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Publié le 17 avril 2019 par Virginie Auclair
Soupe de poisson et de moules
Voici une soupe succulente qui nous a bien réchauffée un soir où il faisait un peu froid…
Catégorie: b. Velouté, soupe..., e. Poisson, fruits de mer... Mots-clés : ail, carotte, filet de cabillaud, filet de lieu noir, moules, oignon, partenaire Les Sauce Morin, persil, poireau, pomme de terre, soupe
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Publié le 14 mars 2019 par Virginie Auclair
Soupe au chou rouge (recette Toscane)
La soupe est un plat typique de la cuisine toscane. Celle au chou rouge est une recette très colorée et idéale pour l’hiver. Dans la recette traditionnelle, la soupe n’est pas mixée mais je préfère la manger comme cela.
Catégorie: b. Velouté, soupe..., e. Légume Mots-clés : ail, carotte, chou rouge, cuisine étrangère, haricots blancs, origan, piment en poudre, poireau, pomme de terre, recette toscane, soupe
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Publié le 6 mars 2019 par Virginie Auclair
Hachis parmentier de légumes (recette végétarienne)
Je vous présente aujourd’hui un plat classique français en mode végé : le hachis parmentier.
Catégorie: d. Gratin, e. Légume Mots-clés : ail, branche de céleri, carotte, Ch'ti Végé (1tpe), champignon de Paris, chapelure, gratin, hachis parmentier, navet, oignon, pain de mie, persil, poireau, pomme de terre, recette végétarienne, sauce soja
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Publié le 5 février 2019 par Virginie Auclair
Tarte brick aux poireaux et aux noix de St-Jacques
J’adore les tartes brick, ça croustille et en plus c’est plus allégées que les tartes faites avec une pâte feuilletée. Dans cette tarte, j’ai trop aimé l’association poireau et noix de St-Jacques. Elle peut très bien, pourquoi pas, être réalisée pour le… Lire plus
Catégorie: e. Feuilles de brick, e. Légume, e. Poisson, fruits de mer..., e. Tarte, quiche, tourte, pizza Mots-clés : feuille de brick, noix de St Jacques, poireau, repas de fête, St-Valentin, tarte, tarte brick, tarte salée
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Publié le 2 février 2019 par Virginie Auclair
Brick saumon-poireau
L’association poireau/saumon, j’adore trop trop, trop…. En divisant les proportions par 2, ce pourrait être un plat idéal à déguster pour la St-Valentin !
Catégorie: e. Feuilles de brick, e. Poisson, fruits de mer... Mots-clés : échalote, feuille de brick, pavé de saumon, poireau, repas de fête, St-Valentin
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Publié le 24 janvier 2019 par Virginie Auclair
Soupe aux poireaux et tapioca
Quoi du plus réconfortant qu’une bonne soupe bien chaude pour se réchauffer les soirs d’hiver. En plus, celle-ci est vraiment délicieuse.
Catégorie: b. Velouté, soupe..., e. Légume Mots-clés : bouillon de légumes, oignon lanière, poireau, pomme de terre, soupe, tapioca, vert de poireaux
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Publié le 31 décembre 2018 par Virginie Auclair
Saumon sauce safranée et sa fondue de poireaux
Voici une recette très classique mais qui plaît beaucoup. Je l’ai réalisé lors d’un repas en amoureux avec mon chéri quand j’ai fêter mon emménagement chez lui au mois de juin. Ce plat convient très bien également pour un repas de fête.
Catégorie: e. Légume, e. Poisson, fruits de mer... Mots-clés : échalote, ciboulette, jus de citron, LeSafran.fr, pavé de saumon, poireau, repas de fête, safran, safran en filaments, safran français, St-Valentin
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Publié le 12 décembre 2018 par Virginie Auclair
Velouté de potiron et de poireaux aux noix de St-Jacques
Voici un potage fin et savoureux qui pourrait très bien être au menu pour le repas de Noël…
Catégorie: b. Velouté, soupe... Mots-clés : bouillon de volaille, Noël, noix de St Jacques, oignon, pain d'épices, poireau, pomme de terre, potiron, repas de fête
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