Ce plat n’est pas très difficile à réaliser mais demande un certain temps de préparation et de cuisson (ce qui peut prendre plus d’une heure et demie). Mais cela vaut vraiment le détour, ce gratin est un délice…
Catégorie: d. Gratin Mots-clés : 2 jaunes d'oeufs, fond de veau, gousse d'ail, hachis parmentier, jaune d'oeuf, oeuf cuit dur, oignon, paprika, persil, petits pois, poivron rouge, pomme de terre, purée, purée de pommes de terre, raisins secs, recette Argentine, sauce tomate, viande hachée
Le mélange riz des deux mondes associe judicieusement riz basmati, quinoa blanc et quinoa rouge pour un résultat gourmand et original. Ce plat m’a terriblement plu ! J’ai adoré surtout le goût et la texture en bouche des raisins secs !
Catégorie: c. Pâte, riz... Mots-clés : jus de citron, oignon, pignons de pin, quinoa blanc, quinoa rouge, raisins secs, recette végétarienne, recette Veggie, riz basmati, riz des deux mondes Sabarot
Je suis une grande fan des amaretti, j’en fais à tous les parfums, ici au rhum-raisin, ils sont délicieux, un peu parfumé par l’alcool et le bon goût d’amande !
Ces cookies sont excellents, délicieusement parfumés avec des raisins secs imbibés de rhum et de plus bien moelleux à l’intérieur (comme j’aime).
C’est une très bonne poêlée, bien parfumée et j’ai beaucoup aimé la présence des raisins secs dans ce plat salé !