Étiquette : soupe

Velouté d’épinards au roquefort

Voici un délicieux velouté aux épinards… qui se marient si bien avec le roquefort…

Pot au phô

C’est une recette originale, entre le pot au feu français et la soupe phô vietnamienne, cuisinée avec de la viande de bœuf agrémenté de gingembre et de citronnelle !

Velouté de potiron et de poireaux aux noix de St-Jacques (avec ou sans Thermomix)

Voici un velouté fin et savoureux qui pourrait très bien être au menu pour le repas de Noël…

Velouté aux 40 gousses d’ail

Une soupe à l’ail ! Non, non…ne faîtes pas la grimace… Une fois cuite l’ail a une saveur très douce et est vraiment délicieuse dans cette soupe…

Velouté de carottes au cumin (avec ou sans thermomix)

Voici une excellente soupe qui plaît beaucoup aux enfants…

Soupe de pois cassés à la moutarde Savora

Nous adorons le soir déguster une bonne soupe réconfortante… Pour varier un peu de l’éternelle soupe classique carotte/poireau/pomme de terre, j’ai voulu tester une soupe avec des pois cassés et à la moutarde Savora. J’adore cuisiner avec cette moutarde qui parfume très agréablement mes plats.

Soupe de lentilles corail au curry

Voici une délicieuse soupe, avec une touche exotique avec le lait de coco, le citron vert et le curry !

Soupe de carotte et coriandre WW

Voici une soupe à la fois simple à faire et très bonne. On ne s’est pas fait prier pour la manger…

Soupe poireaux pommes de terre et moules WW

Voici une version originale de la classique soupe poireaux-pommes de terre. Les moules se marient parfaitement avec les poireaux.

Soupe Vichyssoise allégée WW

Voici une soupe délicieuse et crémeuse…