Étiquette : blanc de poulet
Nuggets de poulet maison
Les Nuggets de poulet, c’est comme les cordons bleus : c’est carrément meilleur quand c’est fait maison !
Filet de poulet façon pizzaiolo (avec ou sans Thermomix)
Cette recette est originale et délicieuse et surtout, elle plaît aux petits et aux grands…
Poulet et courgette au curry et au lait de coco
Je vous propose aujourd’hui une recette simple de poêlée de courgettes pleine de saveur! Le lait de coco apporte une touche de légèreté, j’y ajoute aussi du curry qui se marie si bien avec les autres ingrédients.
Quiche au poulet, brocoli et Boursin
Voici une délicieuse quiche au poulet, brocolis et Boursin. J’adore l’association du Boursin avec le brocolis.
Wok de poulet au quinoa et au maïs (sans gluten)
Je me suis inspirée d’une recette que j’ai trouvé sur un magazine Top Santé. C’est une recette naturellement sans gluten, qu’on peut déguster chaude en plat principal ou bien froide en salade-repas (vous pouvez rajouter du peps si vous la manger en salade en mettant un peu de citron vert et de coriandre ciselée).
Emincé de poulet à la bière et aux champignons
J’adore la cuisine à la bière : elle offre l’avantage d’attendrir la viande et de donner du goût à une sauce.
Bouchées à la reine (au poulet et aux champignons)
Servie chaude en entrée, les bouchées à la reine ou les vols-au-vent peuvent également être cuisinés comme plat principal avec une salade ou en apéritif avec des petites bouchées de quelques centimètres de diamètre.
Brochettes de poulet tandoori
Je trouve que les brochettes qu’on achète en supermarché sont horriblement chères ! Et en plus, c’est si facile de les faire maison et surtout on peut varier les ingrédients à l’infini. Ici ces brochettes aux saveurs indiennes sont bien parfumées et la viande est terriblement tendre et fond en bouche….
Emincé de poulet façon tajine
Et voici un plat délicieusement parfumé et épicé comme il faut ! Et avec plein de légumes du soleil !