Étiquette : carotte
Saucisses aux lentilles (recette classique)
Voici un plat traditionnel mais qui remporte toujours du succès à table.
Légumes rôtis (pommes de terre, carottes et choux de Bruxelles)
J’adore les légumes rôtis au four, c’est je trouve la meilleur façon de cuire les légumes d’hiver et de se régaler avec. Même si la technique de base reste la même, faire cuir des légumes en morceaux de taille homogène au four avec un peu d’huile, des herbes et des épices si on le souhaite, selon …
Purée pommes de terre et carottes (avec ou sans Thermomix)
La carotte est un légume de saison que l’on peut déguster sous différentes recettes. Nous vous proposons aujourd’hui une onctueuse purée de carottes et de pommes de terre à la crème.
Carbonade de bœuf et de carottes à la flamande
Aujourd’hui, direction le Nord, avec la fameuse carbonnade flamande !
Carottes râpées au gingembre
Voici une recette de salade originale. Le gingembre se marie à merveille avec la carotte et a donné du pep’s à cette salade.
Purée de carottes au lait de coco (avec ou sans Thermomix)
Voici une recette de purée simple, rapide à réaliser et très gourmande…
Sauce tomate végétarienne façon bolognaise (avec ou sans Thermomix)
Je ne suis pas végétarienne mais très curieuse et j’aime donc goûter à de nouvelles saveurs… Cette sauce est délicieuse et on a l’impression qu’il y a de la viande grâce aux différents légumes, qui râpés, lui donne une texture particulière (un peu comme la fameuse bolognaise).
Salade de carottes râpées à l’orange et aux mûres sauvages du Pandshir
Voici une délicieuse recette de carottes râpées qui change de l’ordinaire.
Osso bucco au foin et ses légumes à l’italienne
Voici une recette assez facile d’osso bucco au foin avec en accompagnement des pommes de terre, du poireau et des carottes cuites à l’italienne…