Étiquette : carotte

Tarte aux carottes au cumin et au piment d’Espelette

Voici une tarte très parfumée, grâce au piment d’Espelette et au cumin…

Purée de navet

Avec cette recette je participe au Foodista Challenge#56. Le Foodista Challenge a été créé par Stéphanie du blog Cuisine moi un Mouton il y a maintenant plusieurs années, avec un nouveau thème tous les mois (un ingrédient, un pays, une couleur, une matière…) Il permet chaque mois aux… Lire plus

Soupe de potiron au piment de la Jamaïque

Cette soupe est délicieusement parfumée et relevée grâce au piment de la Jamaïque…

Bœuf mijoté aux légumes (poireau, carotte et navet)

J’adore les plats qui mijotent pendant des heures… L’odeur qui s’en dégage pendant la cuisson… Et se régaler ensuite avec une cuisine riche en goût !

Soupe aux marrons et aux carottes

Voici une soupe qui m’a beaucoup plu, au bon goût un peu sucré-salé ! C’est une soupe consistante qui peut très bien être consommée en plat principal.

Soupe aux carottes à l’ail et au persil

Et voici une délicieuse soupe très réconfortante et qui réchauffe quand il fait froid…

Hachis parmentier de courge, carottes et pommes de terre à la viande

Voici une version de hachis parmentier très gourmande qui m’a beaucoup plu !

Légumes oubliés confits au four au miel des Cévennes

Voici un plat sucré-salé délicieux ! A réaliser avec d’autres légumes en fonction des saisons. J’ai cuisiné ces légumes avec un miel de châtaigniers, un miel labellisé Miel des Cévennes IGP. C’est un miel très recherché en cuisine pour ses puissants arômes… Lire plus

Petit potage de vermicelles aux carottes DES 12 MOIS

On peut commencer à donner des pâtes à bébé dès 7 mois (de toutes petites pâtes de type pâtes Alphabet ou encore pâtes perles). Dès 12 mois, si bébé a des dents, on pourra commencer à lui donner de plus grosses pâtes, de type coquillettes ou encore des vermicelles bien cuites… Lire plus

Petit pot de carotte à l’orange DES 9 MOIS

La carotte, c’est l’un des premiers légume que bébé mange, si ce n’est pas LE premier qu’on lui a fait déguster 🙂 Elle est très riche en vitamines et a un goût assez doux. L’orange est un fruit également très riche en vitamines, mais… Lire plus