Étiquette : carotte

Soupe aux carottes à l’ail et au persil

Et voici une délicieuse soupe très réconfortante et qui réchauffe quand il fait froid…

Hachis parmentier de courge, carottes et pommes de terre à la viande

Voici une version de hachis parmentier très gourmande qui m’a beaucoup plu !

Légumes oubliés confits au four au miel des Cévennes

Voici un plat sucré-salé délicieux ! A réaliser avec d’autres légumes en fonction des saisons. J’ai cuisiné ces légumes avec un miel de châtaigniers, un miel labellisé Miel des Cévennes IGP. C’est un miel très recherché en cuisine pour ses puissants arômes boisés et relevés.

Petit potage de vermicelles aux carottes DES 12 MOIS

On peut commencer à donner des pâtes à bébé dès 7 mois (de toutes petites pâtes de type pâtes Alphabet ou encore pâtes perles). Dès 12 mois, si bébé a des dents, on pourra commencer à lui donner de plus grosses pâtes, de type coquillettes ou encore des vermicelles bien cuites ! Les bienfaits des pâtes pour bébé : ce féculent est plein de …

Petit pot de carotte à l’orange DES 9 MOIS

La carotte, c’est l’un des premiers légume que bébé mange, si ce n’est pas LE premier qu’on lui a fait déguster 🙂 Elle est très riche en vitamines et a un goût assez doux. L’orange est un fruit également très riche en vitamines, mais qui ne peut être introduit dans l’alimentation de bébé qu’à partir de 9 …

Soupe carotte/poireau/pomme de terre à la vache qui rit DES 6 MOIS

Voici une soupe plutôt classique qui plaisait énormément à ma fille…

Estouffade de boeuf à la provençale

L’estouffade de bœuf à la provençale est un mets provençal, qui cousine avec le bœuf bourguignon.

Lapin à la bière et à la moutarde (sac cuisson au four)

Voici une recette plutôt classique mais bien goûteuse ! Ici j’ai testé le sac cuisson au four Albal et j’ai beaucoup apprécié, le four reste propre et on peut réaliser des plats sans ajout de matière grasse (ce n’est pas le cas dans cette recette-là).

Poulet rôti à la tapenade verte et ses petits légumes

Ce plat est extra, bien parfumé avec la tapenade et les légumes bien fondants.

Noix de St-Jacques au concassé de tomates au basilic et aux légumes

Voici un plat à la fois très rapide, original et délicieux.