Le gaspacho, cela prend 5 minutes : grosso modo, on mixe tous les ingrédients et c’est prêt. Pas besoin de cuisson.
Catégorie: b. Velouté, soupe... Mots-clés : ail, concentré de tomate, courgette, gaspacho, gousse d'ail, oignon, poivron, poivron rouge, recette facile et rapide, sans cuisson, soupe froide, thermomix, tomate, vinaigre de xérès
Ces madeleines sont trop bonnes, elles sont un peu sucrées salées et j’adore le goût de la gelée de champagne au safran dedans et en plus elles sont ultra moelleuses !
Cette soupe est un régal, parfaite à déguster quand il fait froid.
Catégorie: b. Velouté, soupe... Mots-clés : ail, à la Grecque, blanc de poireau, carotte, concentré de tomate, haricots blancs, oignon, persil, soupe, thermomix, tomate
Le hachis Parmentier est un plat à base de purée de pommes de terre et de viande de bœuf hachée.
Catégorie: d. Gratin Mots-clés : boeuf, bouillon de boeuf, concentré de tomate, cuisine française, gratin, hachis parmentier, oignon, persil, pomme de terre, purée, purée de pommes de terre, recette classique, viande de boeuf, viande de boeuf hachée, vin blanc
La sauce est à tomber… par contre elle n’est pas du tout light et elle accompagne parfaitement ici le poulet (mais se marie également très bien avec le porc, les crevettes…).
Catégorie: e. Plat volaille Mots-clés : concentré de tomate, escalope de poulet, gingembre, maïzena, oignon, piment de Cayenne, poivron, poivron rouge, poivron vert, poulet, sauce Worcesterhire, vinaigre de vin rouge
Cette sauce est bien bonne, bien parfumée et parfaite pour accompagner les viandes rouges ou les pâtes.
Catégorie: f. Sauces salées Mots-clés : ail semoule, échalote, cèpes, cèpes extra séchés Sabarot, cèpes séchées, concentré de tomate, fond de veau, laurier, maïzena, recette facile et rapide, Sabarot, sauce, sauce aux champignons, thym, vin blanc
Voici exactement le genre de tarte que l’on aime déguster le soir avec une salade verte…
Catégorie: e. Tarte, quiche, tourte, pizza Mots-clés : concentré de tomate, moutarde, oignon, pâte feuilletée, piment en poudre, poireaux, saumon fumé, tarte, tarte salée
Voici une soupe festive que j’avais réalisé en entrée pour mon chéri lors d’un repas en amoureux…
Catégorie: b. Entrée, apéro, b. Velouté, soupe... Mots-clés : branche de céleri, ciboulette, concentré de tomate, fumet de poisson, grosses crevettes crues, jus de citron, laurier, oignon, piment de Cayenne, repas de fête, St-Valentin, thym, vinaigre de xérès
Et voici un plat très simple à réaliser et qui en plus est très gourmand !
Voici une recette parfaite en entrée pour les fêtes de fin d’année.
Catégorie: b. Verrines salées Mots-clés : ail, concentré de tomate, grosses crevettes décortiquées cuites, jus de citron, moutarde, Noël, persil, petit-suisse, piment d'Espelette, repas de fête, rillettes, rillettes de sardines, tomate, verrines, verrines salées