Étiquette : concentré de tomate

One pot pasta façon paëlla

Ce plat est appelé aussi « marmite magique » : cuisine pour les pressés, pour les débutants… Le principe est simple : on met tous les ingrédients en même temps dans une casserole et on laisse cuire. Et ce plat est bien parfumé !

Paëlla de coquillettes

C’est un plat original et complet, que je fais de temps en temps depuis quelques années car nous adorons cela et que c’est facile et rapide à faire et cette recette, je l’avais trouvé sur le site Supertoinette…

Serpentini sauce aux tomates et au vin rouge

Nous nous sommes régalés avec ce plat, la sauce est excellente.

Sauce tomate Marinara (recette italienne)

Voici une recette de sauce tomate italienne parfaite pour accompagner les pâtes, crustacés et pizza. La sauce Marinara est une sauce originaire de Naples généralement préparée avec des tomates, de l’ail, des herbes et des oignons. Ses nombreuses variantes peuvent être l’ajout… Lire plus

Cake marbré salé tomate/aubergine

Je me suis inspirée de ma recette du cake marbré tomate et tapenade. J’avais à nouveau envie de faire un cake marbré salé mais sans utiliser du colorant alimentaire, je me suis donc servi de caviar d’aubergines et de concentré de tomate pour colorer… Lire plus

Pizza spirale (poivrons, tomates cerises et basilic)

J’ai trouvé le façonnage de cette jolie pizza sur le blog La cuisine de Jackie. J’y ai mis pratiquement la même garniture (j’ai seulement rajouté des tomates cerises).

Sauce aux cèpes

Cette sauce est bien bonne, bien parfumée et parfaite pour accompagner les viandes rouges ou les pâtes.

Courgettes à la bolognaise

Ce plat est une tuerie. Vous pouvez en faire un plat plus complet en accompagnant de pâtes.

Ojja Tunisienne aux Merguez

La « ojja » ou « 3ijja » au merguez est un plat traditionnel Tunisien à base de merguez et d’œufs.   C’est un plat simple mais très savoureux. Ce plat est très parfumé.

Aubergines farcies façon moussaka

L’aubergine est mon légume préféré. Et cette recette d’aubergines farcies est très originale et vraiment excellente !