Étiquette : jaune d’oeuf

Crème à la courge et à la vanille

Et voici une recette de crème à la courge et à la vanille originale et vraiment savoureuse. La courge et la vanille c’est une alliance parfaite pour un dessert qui change de l’ordinaire !

Tarte rustique pommes et cannelle

C’est la première fois que je testais une tarte rustique ! C’est méga bon ! A refaire !

Bouchées à la reine (au poulet et aux champignons)

Servie chaude en entrée, les bouchées à la reine ou les vols-au-vent peuvent également être cuisinés comme plat principal avec une salade ou en apéritif avec des petites bouchées de quelques centimètres de diamètre.

Blanquette de veau aux carottes à ma façon

Voici une recette de blanquette que j’aime beaucoup faire! J’adore le viande de veau, au goût et aussi parce qu’elle est tendre…. Même si nous n’en mangeant pas trop souvent vu son prix (vive les promos quand il y en a) !

Crème banane/chocolat en verrines

Voici des verrines délicieuses, j’aime trop l’association banane/chocolat.  Je me suis inspirée de ma recette de Crème Bounty en verrines pour les faire.

Crème au café et à la vanille

Derrière le goût corsé du café, on ressent ce goût subtil et délicat de la vanille…

Crème aux pommes et au caramel au beurre salé façon crème brûlée

Voici des crèmes délicieuses, les pommes étaient légèrement croquantes, si vous aimez les pommes fondantes, mettre moins de pommes et les couper en tranches plus fines.

Tomates farcies à l’ail et au persil et au Parmigiano Reggiano

J’en fais souvent des tomates farcies, c’est mon plat préféré. Ici j’ai testé une recette un peu différente mais qui m’a beaucoup plu. Il faut dire que le Parmigiano Reggiano ( le seul véritable Parmesan ) a l’art de sublimer tous les plats rien que… Lire plus

Crème au chocolat au lait Milka®

Ces petits crèmes, qui rappellent notre enfance, ont eu beaucoup de succès chez moi !

Fondant au chocolat et aux jaunes d’œufs

Et voici un fondant au chocolat réalisé en 5 min et qui permet en plus, d’écouler des jaunes d’œufs.